Raspberi tanpa memasak untuk musim sejuk

Berikut adalah resipi ringkas dan berpatutan untuk membuat jem raspberry, tanpa menggunakan rawatan panas beri. Jem seperti itu disediakan dengan cepat hanya dari dua bahan - sebenarnya raspberi dan gula pasir. Jem raspberry yang disediakan dengan cara ini mengekalkan maksimum bahan berguna.

Jem raspberry melalui penggiling daging termasuk dalam kategori jem "sejuk" dan merupakan kaedah penyediaan raspberi yang paling popular dan mudah. Lebih baik baginya mengambil buah beri dari laman webnya atau dibeli dari rakan, kerana buah beri dari pasar dapat dengan "chemistry". Adalah tidak diingini untuk mencuci raspberi sebelum menuai: raspberi basah dengan cepat mula ditapai.

Sekiranya anda menginginkan agar-agar raspberry tebal, tetapi tidak mahu menghabiskan banyak masa dan usaha untuk menyiapkannya, resipi untuk jeli raspberry tanpa memasak akan menyelamatkan anda dalam keadaan ini. Kelezatan ini boleh digunakan sebagai tambahan untuk penkek, penkek, atau hanya disebarkan di atas roti. Lagi sedap!

Raspberi adalah buah beri yang sihat yang mengandungi sejumlah besar vitamin dan nutrien. Jem raspberry segar, tidak mengalami rawatan panas, mengekalkan rasa dan semua faedah beri segar. Jem ini boleh digunakan sebagai pengisian untuk roti bakar, pengisi yogurt dan keju kotej, atau dengan secawan teh panas.

Penyediaan seperti itu bukan hanya pencuci mulut yang lazat, tetapi juga produk semula jadi yang sihat yang akan berguna pada musim luruh-musim sejuk. Agar kelezatannya mempunyai tekstur yang lembut dan halus, kami mencedokkan raspberi dengan cara yang ada, dan kemudian mengelapnya melalui ayakan. Setelah mencampurkan halusan halus dengan madu, makanannya sudah siap. Simpan hanya di dalam peti sejuk.

Kami menawarkan resipi untuk menuai raspberi dalam jus mereka sendiri untuk musim sejuk. Perkara yang baik mengenai kaedah ini ialah anda dapat menambahkan gula sebanyak yang anda rasa sesuai - mengikut citarasa dan pertimbangan diet anda sendiri. Beri dalam balang disterilkan, jadi gula bertindak di sini secara eksklusif sebagai pemanis, bukan pengawet.

Untuk menyediakan kosong raspberry yang lazat dan sihat untuk musim sejuk, sama sekali tidak perlu memasak jem. Beri wangi ini akan mengekalkan semua daya tarikan musim panasnya jika anda hanya menggilingnya dengan gula dan membekukannya. Pure berry semacam itu sangat sesuai untuk pancake, pancake, kek keju, dan juga akan berfungsi sebagai sumber vitamin semula jadi.

Kaedah pengambilan raspberi ini membolehkan anda mengekalkan vitamin dan meminimumkan masa yang perlu dihabiskan untuk memasak. Buah beri perlu disusun, dibilas jika perlu dan disapu dengan gula. Kami meletakkan puri mentah yang dihasilkan dalam balang dan menyimpannya di tempat yang sejuk dan gelap.

Hidangan - 2.5 liter raspberi hancur siap kira-kira.

Sekiranya anda ingin menyiapkan raspberi untuk musim sejuk, cara terbaik adalah mengeluarkan jem "hidup". Kami hanya memasukkan buah beri melalui penggiling daging, campurkan dengan gula dalam bahagian tertentu dan masukkan ke dalam balang steril. Lapisan seperti itu akan menggembirakan anda dengan rasa dan aroma semula jadi pada musim sejuk dan akan disimpan sehingga musim berikutnya.

Jem raspberry mentah memang sedap. Buah beri dalam bentuk ini mengekalkan rasa dan aroma semula jadi mereka. Kami tidak menyesal gula untuk menjaga benda kerja dengan baik. Ia bertindak bukan sahaja sebagai pemanis, tetapi juga sebagai pengawet yang boleh dipercayai.

Salah satu kaedah termudah untuk menyimpan raspberi anda untuk musim sejuk adalah dengan membekukannya. Anda boleh membekukan buah beri yang bersih, tanpa pra-pemprosesan, atau anda boleh mengelap bahan mentah dengan gula dan menuangkan puri yang dihasilkan ke dalam bekas. Dalam bentuk ini, raspberi lebih manis dan setelah pencairannya segera siap untuk dihidangkan, misalnya, untuk penkek atau kek keju.

Kaedah lain untuk menuai raspberi untuk musim sejuk. Tidak ada masakan. Kami tidak akan memasukkan benda kerja ke dalam balang, tetapi membekukannya di dalam peti sejuk. Kaedah ini bagus kerana tidak memerlukan banyak gula. Pada asasnya, anda boleh menambahkan seberapa banyak yang anda suka, mengikut citarasa anda sendiri. Ini tidak akan mempengaruhi penyimpanan dengan cara apa pun.

Raspberi adalah salah satu daripada beberapa buah beri yang boleh dituai untuk musim sejuk tanpa mendidih.Ia disimpan dengan sempurna, yang utama adalah memerhatikan kadar gula dan tidak mengabaikan penyediaan bekas dengan teliti. "Jam" mentah semacam itu mengekalkan maksimum vitamin, yang sangat berharga dalam tempoh virus dan selsema.

Penyediaan yang sangat baik adalah jem raspberry mentah anda dengan lemon, yang akan memberikan aroma sitrus, rasa masam dan warna yang lebih cerah, dan selain itu, bukan sahaja pencuci mulut yang lazat, tetapi juga ubat untuk selesema. Asid sitrik meningkatkan jangka hayat jem seperti itu tanpa kehilangan sifat bermanfaatnya. Jem ini boleh digunakan sebagai pengisian barangan bakar buatan sendiri.

Penuaian raspberry umumnya memerlukan banyak gula, yang tidak sepenuhnya sihat. Raspberi dalam jus mereka sendiri akan menjadi pengecualian, mereka disiapkan dengan sedikit gula dan tanpa mendidih, yang membolehkan anda mengekalkan aroma, warna dan rasa raspberi dalam pencuci mulut ini. Resepinya mudah: raspberi ditutup dengan gula, kemudian masukkan ke dalam balang dan disterilkan. Balang dan penutup, tanpa mengira resipi pemeliharaan beri ini, disterilkan.

Dengan cara penuaian raspberi yang sederhana dan cepat ini untuk musim sejuk, buah beri mengekalkan aroma dan khasiatnya yang bermanfaat untuk jangka masa panjang. Raspberi dipilih masak, bersih dan tidak rosak (tidak digalakkan mencucinya sebelum menuai), dan beri atau remun kebun memenuhi syarat ini. Kisar raspberi dengan cara apa pun. Nisbah beri dan gula ditentukan oleh jangka hayat raspberi di dalam peti sejuk: apabila disimpan sehingga 3 bulan - 1: 1, hingga 6 bulan - 1: 1.5, lebih dari 6 bulan - 1: 2.

Cara termudah dan paling sihat untuk menyediakan raspberi untuk musim sejuk adalah dengan membuat jem "mentah" yang disebut. Beri segar digiling dengan gula dan dibungkus dalam balang. Jisim beri mengekalkan aroma semula jadi dan vitamin maksimumnya. Anda boleh menyimpan makanan istimewa ini hanya di dalam peti sejuk.

Jem raspberry boleh disediakan tanpa mendidih: sekeping mentah seperti itu akan mengandungi maksimum vitamin dan nutrien. Dan untuk menjadikan konsistensi jem lebih menarik, kami mencadangkan memotong buah beri tidak sepenuhnya, tetapi membiarkannya tetap utuh.

Raspberi ditumbuk dengan pengisar, dicampur dengan gula, diletakkan di dalam bekas dan dihantar ke peti sejuk. Ternyata penyediaan yang sangat enak dan sihat yang boleh ditambah ke dalam teh atau dimasak dengan kompot.

Dalam resipi ini, anda diberi cara lain untuk menyediakan raspberi untuk musim sejuk tanpa gula dan tanpa mendidih, untuk mengekalkan rasa dan khasiat berry ini sebanyak mungkin. Selalunya, raspberi dibekukan atau disterilkan dalam balang. Di sini kita boleh mencampur buah tumbuk dan buah mentah tanpa menambahkan gula, kerana ada orang yang dikontraindikasikan dalam jem dengan gula. Untuk mendapatkan hasil panen berkualiti tinggi, anda memerlukan raspberi kebun tulen dan balang steril.