Jem aprikot dalam sirap untuk musim sejuk

Di antara jumlah pemeliharaan yang sangat banyak untuk musim sejuk, jem aprikot menggantikannya dengan betul. Jem aprikot aromatik dan sangat sedap. Ia sangat harum sehingga setiap sudu makanan istimewa ini menyerupai musim panas. Potongan buah yang indah dan sirap ambar menjadikan jem ini sebagai pemimpin yang tidak dapat dipertikaikan antara persediaan manis untuk musim sejuk.

Memasak jem seperti itu berlaku dalam mod yang lembut, sehingga buahnya tetap utuh, dan sirapnya pekat ambar. Selain keindahan aprikot, manfaatnya juga terpelihara - kebanyakan vitamin tidak mempunyai masa untuk memecah.

Resipi universal untuk jem lima minit, bagaimana ia berfungsi? Jem didihkan tiga kali, pada selang waktu beberapa jam, dan setiap kali dimasak selama tepat 5 minit. Berkat kaedah memasak ini, jem ternyata harum, telus, tidak dicerna, buahnya tidak kehilangan warna dan bentuknya. Resipi memasak ini juga boleh digunakan untuk membuat jem beri.

Semua orang suka jem aprikot. Bahagian buah yang padat boleh digunakan untuk menghias pencuci mulut buatan sendiri. Agar buah dapat mengekalkan bentuknya, mereka dimasak dalam tiga pendekatan.

Jem aprikot berbau dan kelihatan hebat, dan sangat menggembirakan. Ramai orang percaya bahawa jika anda mensterilkan jem siap pakai ke dalam balang, ia akan bertahan lebih lama, tetapi dari resipi ini anda akan belajar bagaimana menggulung jem tanpa pensterilan.

Gulungan aprikot tidak disimpan begitu lama kerana kandungan asid hidrosianat di dalamnya, yang dari masa ke masa melepaskan bahan berbahaya dan menyebabkan penyakit perut. Walau bagaimanapun, akan menjadi pengawasan dari pihak anda untuk tidak membuat persiapan yang wangi dan enak dari buah-buahan utuh.

Menurut resipi ini, anda akan menyediakan penyediaan aprikot yang sangat lazat dan aromatik, yang akan mengekalkan vitamin maksimum yang diperlukan pada musim sejuk dan akan disimpan dalam jangka masa yang lama.

Kami menawarkan resipi pencuci mulut yang lazat yang terbuat dari aprikot padat dan masak dengan sedikit asam limau. Buah-buahan untuk merawat tidak boleh terlalu matang, jika tidak, mereka tidak akan menjaga bentuknya dengan baik.

Untuk pencuci mulut, lebih baik memilih aprikot bersaiz sederhana dan menembus setiap buah dengan tusuk gigi atau pin untuk membantu buah menyerap sirap dengan lebih baik.

Membuat persiapan dengan biji biasanya disarankan dari buah-buahan kecil. Seperti yang anda ketahui, tulang mengandungi asid hidrosianik, yang dari masa ke masa mula mengeluarkan bahan berbahaya. Oleh itu, menyimpan jahitan untuk masa yang lama tidak akan berfungsi.

Untuk mengelakkan aprikot berubah menjadi kentang tumbuk setelah diproses dan semasa penyimpanan, anda tidak boleh memilih buah-buahan yang terlalu masak dan lembut untuk pencuci mulut. Sekiranya aprikot terlalu manis, tambahkan secubit asid sitrik ke dalam sirap.

Aprikot untuk menggulung dipilih agak masak dan berair. Terdapat penjelasan untuk ini: buah-buahan yang belum masak memberi pencuci mulut kepahitan yang tidak menyenangkan dan tidak mempunyai bau yang harum, aprikot yang terlalu masak direbus, dan makanan istimewa menjadi keruh.