Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. Jam
  2. ➠ Jem kon pain

Jem kon pain

Kelezatan yang tidak biasa seperti jem kon pain mempunyai banyak khasiat yang berharga. Untuk mendapatkan produk yang benar-benar sihat untuk orang dewasa dan kanak-kanak, anda mesti mematuhi semua peraturan penyediaannya.

Jam Untuk musim sejuk
Resipi klasik jem pinus

Bagi mereka yang tidak pernah mencuba "madu kerucut pinus" ini, kami menawarkan resipi klasik untuk penyediaannya. Kerucut pinus dituai pada separuh kedua bulan Mei semasa muda, hijau dan lembut. Lebih baik mengumpulkannya di hutan yang bersih dan jauh dari jalan yang berdebu. Jem akan mengejutkan anda dengan rasa madu dan rasa selepasnya. Cuba ia!

Bahan-bahan: kon pain hijau, air, gula pasir, lemon
Kandungan kalori: Kandungan kalori: 236.3 Kcal
Masa memasak: Masa memasak: 30 minit.
Penarafan
Jam Untuk musim sejuk
Jem kon pain tebal

Jem kon hijau muda dengan lemon adalah makanan istimewa yang akan memerlukan banyak usaha dari pihak anda. Manfaat makanan istimewa ini adalah bahawa ia benar-benar menyelamatkan anda dari ARVI dan selesema, melembapkan badan dengan vitamin, melegakan batuk dan menghilangkan kahak. Anda tidak boleh makan banyak selai seperti itu, tetapi tidak mudah untuk menyediakan keseluruhan bilik bawah tanah.

Bahan-bahan: kon pain hijau, gula pasir
Kandungan kalori: Kandungan kalori: 327.2 Kcal
Masa memasak: Masa memasak: 150 minit
Penarafan
Jam Untuk musim sejuk
Jem kon pain dengan kacang walnut

Jem kerucut pinus bukan sahaja enak, tetapi juga sangat sihat. Untuk perubahan, ia disediakan dengan penambahan beri, buah sitrus atau kacang. Hari ini kita akan menangani penyediaan jem dengan penambahan biji walnut. Makan 1-2 sudu teh jem ini sehari dengan secawan teh panas, anda akan meningkatkan imuniti, menambah vitamin dan bersorak!

Bahan-bahan: kon pain hijau, walnut, gula pasir, air
Kandungan kalori: Kandungan kalori: 205.9 Kcal
Masa memasak: Masa memasak: 90 minit
Penarafan
Jam Untuk musim sejuk
Jem kon pain dengan oren

Produk unik yang diberikan oleh alam semula jadi kepada kita adalah kerucut pain. Mereka mempunyai sifat perubatan kerana mengandungi minyak pati pain. Kerucut digunakan dalam perubatan rakyat, dari mana penyediaan ubat dan teh disediakan. Kami menawarkan resipi untuk membuat jem dari kerucut pinus muda dengan oren, yang juga mempunyai khasiat perubatan yang bermanfaat, meningkatkan imuniti, dan juga digunakan dalam rawatan batuk dan selsema.

Bahan-bahan: kon pain hijau, gula pasir, oren, air
Kandungan kalori: Kandungan kalori: 195.9 Kcal
Masa memasak: Masa memasak: 120 minit
Penarafan
Jam Untuk musim sejuk
Jam dari kerucut pain hijau muda

Mengumpulkan kerucut untuk jem harus dilakukan pada musim bunga, pada awal hingga pertengahan Mei. Oleh itu, kerucut berada dalam keadaan halus yang sesuai untuk benda kerja. Penting untuk memastikan bahawa pain tumbuh di tempat yang mesra alam, jauh dari jalan dan kawasan perindustrian. Ukuran kerucut yang dikumpulkan tidak boleh lebih dari 2-3 sentimeter - maka jem yang sudah siap akan menjadi lembut, dan kon yang direbus akan cukup lembut.

Bahan-bahan: kon pain hijau, air, gula pasir
Kandungan kalori: Kandungan kalori: 265.9 Kcal
Masa memasak: Masa memasak: 30 minit.
Penarafan
Jam Untuk musim sejuk
Jem kon pain dengan kacang pain

Stok jarum mempunyai kesan yang sangat baik pada sistem saraf manusia. Satu sudu jem ini dengan kacang-kacangan hanya membuat keajaiban. Di sini, aroma yang menyegarkan, dan warna keemasan, dan gudang vitamin digabungkan dalam satu makanan istimewa. Tunas muda dituai dengan baik pada musim bunga dan berwarna hijau muda dan lembut.

Bahan-bahan: kon pain hijau, gula pasir, air, kacang pain
Kandungan kalori: Kandungan kalori: 268.9 Kcal
Masa memasak: Masa memasak: 30 minit.
Penarafan

10 Bahan Paling Banyak Digunakan di Jam

Produk 100g Kcal Protein Lemak Karbohidrat
Kon pain berwarna hijau 10 0 0.2 2
Gula pasir 399 0 0 100
Lemon 34 0.9 0.1 3
Asam lemon 22 0.5 0.3 6.5
Sayang 328 0.8 0 80.3
Walnut 656 16.2 60.8 11.1
Jingga 43 0.9 0.2 8.1
Cowberry 46 0.7 0.5 8.2
Kayu manis 208.8 2 1.2 27.5
kacang pain 673 13.7 68.4 9.4

Jam

tunjuk lebih banyak

Bagaimana dan kapan mengumpul tunas?

Semasa menyediakan bahan mentah untuk jem, beberapa cadangan harus diikuti:

  • mengumpulkan kerucut di hutan pinus selewat-lewatnya pada akhir Mei atau pertengahan Jun;
  • pilih spesimen resin hijau pucat yang belum mengeras;
  • kumpulkan kon pada jarak sekurang-kurangnya 1 km dari jalan raya dan perusahaan perindustrian.

Yang paling berguna adalah pucuk muda yang diambil dari pokok sihat yang tidak mempunyai jejak acuan atau busuk. Semua tunas mesti utuh, tanpa penyok atau bintik gelap.

Jumlah kerucut untuk membuat jem boleh berbeza-beza bergantung pada jumlah orang yang akan memakannya. Untuk keluarga kecil, rata-rata, sekitar satu kilogram pucuk muda dikumpulkan.

Kaedah penyediaan jem

Kerucut yang dikumpulkan mesti disusun, dibersihkan dari serpihan dan serangga, dan dibilas dengan air. Bahan mentah dimasukkan ke dalam bekas enamel, dituangkan dengan air sejuk dan dibiarkan semalaman. Sebelum membuat jem, kerucut dikeringkan dengan baik. Selalunya mereka direbus secara utuh, tetapi boleh dipotong-potong jika dikehendaki.

Resipi klasik:

  • 100-120 kon dituangkan dengan 2 liter air;
  • hantar untuk memasak dengan api kecil;
  • selepas 1 jam, tambahkan 1 kg gula;
  • masak selama 1.5-2 jam lagi.

Jem diaduk secara berkala dan busa dikeluarkan daripadanya. Setengah jam sebelum kesediaan, bekas kaca disediakan, di mana produk manis diedarkan. Tutup tin dengan penutup nilon.

Sebagai tambahan kepada resipi klasik, terdapat cara lain untuk membuat jem kon pain. Ia boleh dibuat dengan penambahan buah sitrus, kacang pinus, dan pelbagai buah beri. Daripada gula, madu kadang-kadang digunakan (dalam kes ini, komponen utamanya hanya dituangkan dengan jisim manis, jadi masakan tradisional tidak diperlukan).

Kelebihan jem kon pain

Untuk penyediaan makanan yang sihat, kerucut muda digunakan, kerana mengandungi maksimum bahan berguna. Pucuk pinus hijau kaya dengan:

  • minyak pati;
  • vitamin A, kumpulan B, C, E, K, P;
  • mineral;
  • asid organik;
  • fitonutida.

Pine cone jam adalah ubat semula jadi yang bermanfaat untuk pelbagai jenis penyakit. Ia harus digunakan untuk patologi sistem pernafasan, kardiovaskular dan muskuloskeletal, penyakit organ ENT, imuniti yang lemah, dan kurang selera makan. Produk ini meningkatkan fungsi sistem pencernaan dengan ketara, mengekalkan hati dan pankreas yang sihat, menormalkan fungsi pembiakan dan memberi tenaga tambahan. Alat ini mempunyai sifat pencegahan - mengurangkan risiko onkologi, mencegah terjadinya serangan jantung dan strok, ulser gastrik dan 12 ulser duodenum, memperbaiki komposisi darah dan mencegah anemia.

Pine cone jam mempunyai kesan analgesik, membantu melegakan ketidakselesaan pada otot dan sendi. Dengan penggunaan biasa, produk ini dengan ketara memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku, dan meremajakan seluruh badan.

Peraturan penyimpanan

Agar jem kon tidak kehilangan sifat terapeutik dan profilaksisnya, ia mesti disimpan dengan betul:

  • letakkan produk di dalam balang tertutup rapat;
  • letakkan di tempat yang dilindungi dari cahaya matahari langsung dan penembusan kelembapan (di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah);
  • jangan letakkan jem di dekat makanan yang boleh menyerap aroma (produk tenusu, keju, telur);
  • pastikan suhu penyimpanan yang optimum (dari 0 hingga + 20 ° C).

Sekiranya semua peraturan di atas dipatuhi, jem dapat disimpan selama 1 tahun. Produk dari tempat terbuka mesti dimakan dalam masa sebulan - kemudian hilang kesannya yang berguna.

Terdapat cara untuk menggandakan jangka hayat jem kon pain. Untuk melakukan ini, tambahkan sedikit asid sitrik ke produk semasa memasak.