Jem lima minit ceri

Jem ceri adalah salah satu makanan yang paling lazat untuk persediaan musim sejuk. Dengan penambahan gelatin, ia berubah menjadi jem yang tebal dan berair dan bagus bukan sahaja untuk minum teh, tetapi juga sebagai pengisian untuk penaik.

Jem dari ceri masak dan berair, disediakan di rumah, akan mengekalkan khasiat buah beri yang bermanfaat dan berkhasiat. Menambah pektin akan mengurangkan jumlah gula dengan ketara sambil menjadikan jem menjadi pekat. Makanan akan mempunyai struktur padat telus dengan potongan buah beri.

Sebagai peraturan, untuk mendapatkan konsistensi jem yang tebal, perlu mendidihnya untuk waktu yang lama: kelembapan menguap dan sirap menebal. Tetapi dengan kaedah memasak ini, vitamin dan mineral cepat musnah. Tetapi anda boleh membuat jem tebal tanpa memasak lama - untuk ini anda memerlukan jellifikasi. Dengan penambahan komponen gel ini, konsistensi akhir jem menjadi tebal, walaupun buah beri dirawat dengan panas selama beberapa minit.

Kek ceri boleh dimasak menggunakan gelatin - selai akan menjadi pekat, memegang bentuknya pada sudu. Untuk melakukan ini, anda tidak perlu merebus buah beri dengan gula dalam jangka masa yang lama, yang bermaksud bahawa kebanyakan vitamin akan dipelihara.

Pektin, zat gellicus yang menggelegak, membantu mendapatkan konsistensi jem tebal tanpa mendidih ceri yang berpanjangan dan penambahan jumlah gula yang berlebihan. Pada masa yang sama, semua khasiat buah beri dipelihara, dan jemnya tidak menjadi lebat.

Kelebihan utama jem ceri dengan gelatin dapat dianggap kelajuan penyediaan dan jumlah vitamin yang lebih banyak dalam komposisi daripada pada jem biasa. Tidak perlu merebus ceri dengan gelatin, jadi makanan istimewa ini akan terasa seperti beri segar dalam jeli. Cuba ia!

Ceri manis dan ceri sangat serupa, tetapi ada juga perbezaan di antara keduanya. Dalam kesesakan yang dibuat dari kombinasi buah beri ini, akan ada rasa manis ceri manis dan masam ceri. Jem ini sesuai untuk mengisi barangan bakar buatan sendiri. Dalam resipi ini, anda digalakkan untuk menambahkan pektin ke dalam jem, yang mengurangkan masa memasak dengan ketara dan mengekalkan rasa semula jadi beri segar.

Resipi jem ceri yang ringkas tetapi tidak biasa yang hanya memerlukan tiga ramuan. Jem ini mengandungi sejumlah besar nutrien dari beri segar, dan rasanya asli.

Cherry lima minit adalah persediaan yang sangat baik untuk musim sejuk. Jem ini ternyata sangat beraroma, dan kekurangan biji menjadikannya pengisian yang ideal untuk pai dan roti.

Untuk menyediakan jem ceri yang enak dan lazat, anda hanya perlu memilih buah-buahan yang sudah masak dan berair. Lebih mudah mengeluarkan lubang dari ceri seperti ini, dan proses memasak jem akan memakan masa lebih sedikit.