Ceri dalam jus tanpa biji mereka sendiri untuk musim sejuk

Ceri dan coklat hanyalah gabungan rasa yang sempurna dan makanan istimewa. Untuk memastikan ceri tidak mendidih, anda perlu memasaknya dengan berhati-hati. Oleh itu, makanan istimewa seperti ini memerlukan banyak masa. Tetapi hasilnya berbaloi! Rasa gourmet sebenar!

Sebagai peraturan, untuk mendapatkan konsistensi jem yang tebal, perlu mendidihnya untuk waktu yang lama: kelembapan menguap dan sirap menebal. Tetapi dengan kaedah memasak ini, vitamin dan mineral cepat musnah. Tetapi anda boleh membuat jem tebal tanpa memasak lama - untuk ini anda memerlukan jellifikasi. Dengan penambahan komponen gel ini, konsistensi akhir jem menjadi tebal, walaupun buah beri dirawat dengan panas selama beberapa minit.

Untuk musim sejuk, anda bukan sahaja membuat kompot atau jem dari ceri, tetapi juga memasukkannya ke dalam jus anda. Bahan kerja lebih aromatik dan lebih pekat dalam rasa.

Kelebihan utama jem ceri dengan gelatin dapat dianggap kelajuan penyediaan dan jumlah vitamin yang lebih banyak dalam komposisi daripada pada jem biasa. Tidak perlu merebus ceri dengan gelatin, jadi makanan istimewa ini akan terasa seperti beri segar dalam jeli. Cuba ia!

Jem ceri adalah rasa yang tidak asing bagi semua orang sejak kecil. Betapa hebatnya makan jam dengan teh di nenek saya di kampung! Sekiranya anda ingin menggembirakan anak-anak anda dengan makanan istimewa ini dan pada masa yang sama menjadikannya asli, tidak seperti yang lain, resipi jem ceri dan lemon pasti tidak akan meninggalkan anda acuh tak acuh!

Suri rumah menghargai jem ceri kerana aroma yang indah dan warna dan rasanya yang ajaib. Tidak sukar untuk menyiapkannya, hanya memerlukan banyak masa untuk membuang biji, tetapi akan cepat dengan muzik yang bagus. Ceri dan gula untuk jem ini, agar tidak menjadi gula dan dijaga dengan baik, diambil dalam nisbah 1: 1, tidak kurang.

Menurut resipi ini, anda boleh menyediakan ceri untuk musim sejuk dengan jus mereka sendiri tanpa pensterilan. Sebaiknya keluarkan biji dari buah beri, dan anda boleh meningkatkan jumlah gula mengikut keinginan anda. Dengan cara ini, terutamanya jika anda tidak membuang lubang, anda boleh menyediakan sejumlah besar ceri dengan cepat.

Ceri paling banyak dituai dalam balang kecil. Bekas mesti disterilkan sebelum dijahit. Ini dapat dilakukan dengan menggunakan wap, tetapi cara yang paling cepat dan mudah adalah dengan mensterilkan di dalam ketuhar.

Ceri membuat pencuci mulut yang sangat baik dengan sedikit rasa masam, yang dapat digunakan untuk membumbui cheesecakes, ladu atau puff. Jumlah beri dan gula tidak semestinya sama seperti dalam resipi. Setiap suri rumah menyesuaikan bahagian mengikut keinginannya.

Menurut resipi ini, pencuci mulut yang sangat baik diperoleh: bukan sahaja enak, tetapi juga sihat, kerana mengandungi banyak bahan berguna. Kelezatannya berguna bukan hanya untuk pesta teh: beri ditambahkan pada makanan yang dibakar, ia juga digunakan untuk menghias kek dan pastri, kompot dan jeli dimasak.