Ladu Choux
0
958
Dapur
Bahasa Ukraine
Kandungan kalori
185.8 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
40 minit
Protein *
4 gr.
Lemak *
0.5 gr.
Karbohidrat *
42.3 g
Ladu stroberi adalah sarapan musim panas yang hebat. Ciri resipi ini adalah pastri choux - lembut dan lapang dalam strukturnya, setelah mengukus ladu, ia sepenuhnya menunjukkan rasanya.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pada masa ini, kami sedang menyiapkan pengisiannya. Pisahkan strawberi dari ekor, masukkan saringan dan bilas hingga bersih di bawah air mengalir yang sejuk. Kami meninggalkan stroberi ke dalam saringan untuk mengalirkan air. Sekiranya strawberi besar, potong menjadi kepingan kecil. Stroberi kami kecil - anda tidak perlu memotongnya.
Pisahkan sebahagian kecil dari adunan, gulungkannya di atas talenan yang ditaburkan dengan tepung ke dalam sosis nipis. Kemudian potong sosej ke dalam kepingan kecil sepanjang 3-4 cm. Celupkan setiap kepingan ke dalam tepung dan gulungkannya dengan kue rata kecil. Ketebalan doh hendaklah sekitar 5 mm, tidak kurang.
Setelah semua ladu siap, letakkan periuk air di atas api. Di atas kami memasang bekas untuk mengukus. Setelah air di dalam kuali mendidih, letakkan ladu dan tutup dengan penutup yang tinggi. Masak ladu selama 10-15 minit. Masukkan ladu yang sudah siap di atas pinggan, masukkan mentega dan taburkan sedikit dengan gula. Hidangkan ladu panas. Selamat menjamu selera!