Ladu dengan ceri dan strawberi

0
846
Dapur Bahasa Ukraine
Kandungan kalori 269.5 kkal
Bahagian 3 pelabuhan.
Masa memasak 80 minit
Protein * 5.2 gr.
Lemak * 0.7 g
Karbohidrat * 61 gr.
Ladu dengan ceri dan strawberi

Resipi ini dibuat untuk pencinta buah beri yang sebenar. Ia mengandungi dua bahan yang sangat berair yang sesuai dengan adunan lembut. Anda pasti akan terkejut dengan hasil yang anda dapat pada akhir memasak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Ayak tepung melalui ayak ke dalam mangkuk yang dalam. Ulangi langkah ini beberapa kali. Dengan cara ini anda pasti akan membuang serpihan yang mungkin terdapat di dalam tepung. Secara beransur-ansur mula menambahkan air suam ke tepung, di mana garam dan soda mesti dilarutkan terlebih dahulu. Kacau adunan terus menggunakan sudu atau pukul biasa.
langkah 2 daripada 7
Terus menguli doh dengan tangan anda. Sekiranya melekat di tangan anda, tambah sedikit lagi tepung. Bentuk doh menjadi bulatan kecil. Tutup dengan tuala atau serbet dan biarkan selama 34-40 minit.
langkah 3 daripada 7
Semasa doh dimasukkan, kami mula menyediakan pengisian untuk ladu. Masukkan strawberi ke dalam mangkuk yang dalam dan bilas hingga bersih. Anda boleh memotongnya menjadi kepingan sewenang-wenangnya. Contohnya, kiub. Kami mencuci ceri dalam air suam. Sekarang kita perlu mengeluarkan biji dari beri. Gunakan pin untuk melakukan ini. Satukan gula dan kanji dalam bekas yang berasingan. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas beri dan kacau rata.
langkah 4 daripada 7
Pindahkan doh ke meja dan gulungkannya. Gunakan gelas untuk membuat cawan bersaiz kecil. Anda juga boleh menggunakan penaik jika ada di dapur anda.
langkah 5 daripada 7
Kami menyebarkan pengisian beri di bahagian tengah setiap bulatan. Kacau sebelum setiap penambahan, kerana kanji boleh mengendap ke dasar mangkuk. Campurkan kerak adunan dan membentuk ladu. Letakkan mereka bersebelahan di atas papan kayu.
langkah 6 daripada 7
Isi periuk dengan air sejuk. Pindahkan ke dapur. Tunggu air mendidih dan masukkan garam. Selepas itu, mulakan meletakkan ladu di dalam air. Masak selama 10 minit. Apabila ladu sudah siap, mereka akan melayang ke permukaan air.
langkah 7 daripada 7
Pindahkan ladu ke pinggan suam. Hidangan ini sesuai dengan krim masam segar. Anda boleh menghiasnya mengikut kehendak anda. Untuk ini, ceri segar atau blueberry biasanya digunakan. Ladu sudah siap. Kini anda dapat menikmati rasa berair dan kaya.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *