Ladu goreng dengan ceri dalam kuali

0
1240
Dapur Bahasa Ukraine
Kandungan kalori 319.1 kkal
Bahagian 3 pelabuhan.
Masa memasak 55 minit
Protein * 9.7 g
Lemak * 12.4 gr.
Karbohidrat * 82.3 g
Ladu goreng dengan ceri dalam kuali

Ladu goreng dengan ceri akan mengingatkan anda akan pai dengan kerak renyah dan isi yang berair. Resipi ini tidak menggunakan gula, jadi kami menyarankan anda makan ladu ceri yang digoreng dalam kuali, menuangkan madu dan taburkan dengan gula tepung.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 13
Kuli doh. Pertama, larutkan garam dalam segelas air. Kemudian tuangkan air dan garam ke dalam bekas di mana anda akan menguli doh, dan secara beransur-ansur mula memperkenalkan tepung yang diayak. Pertama, uli dengan yang palsu, apabila adunan menjadi pekat dan boleh diuli dengan tangan anda, pindahkan ke permukaan kerja yang ditaburkan tepung.
langkah 2 daripada 13
Buat kemurungan di tengah-tengah adunan dan tuangkan minyak sayuran (1/2 sudu besar, selebihnya minyak akan digunakan untuk menggoreng). Teruskan menguli selama beberapa minit lagi.
langkah 3 daripada 13
Apabila adunan menjadi elastik, kumpulkan ke dalam bola, dan tidak melekat pada tangan anda, tutup dengan tuala dan biarkan selama 10-15 minit. Sediakan ceri selama ini. Basuh, angkat tangkai dan biji (dengan cara yang sesuai untuk anda). Kemudian pindahkan ke saringan dan biarkan lebihan jus mengalir.
langkah 4 daripada 13
Ceri sudah siap, gulung adunan. Potong doh menjadi dua dengan pisau kering yang tajam, yang sebelumnya disapu dengan tepung.
langkah 5 daripada 13
Taburkan tepung di permukaan kerja anda. Ambil salah satu kepingan doh dan gulungkannya ke lapisan segi empat tepat setebal 3-4 milimeter.
langkah 6 daripada 13
Potong segi empat tepat yang dihasilkan menjadi 3 keping. Anda boleh melakukan ini secara menegak dan melintang. Dalam kes ini, tidak menjadi masalah.
langkah 7 daripada 13
Kemudian potong jalur yang dihasilkan menjadi 3-4 keping, sambil memotong bahagian tepi yang tidak rata. Anda harus mempunyai kepingan doh berbentuk persegi.
langkah 8 daripada 13
Letakkan 3 ceri secara menyerong dalam setiap kepingan adunan. Dan kencangkan tepi sehingga anda mendapat segitiga.
langkah 9 daripada 13
Letakkan ladu yang ditutup pada papan pemotong tepung. Lakukan ini sehingga kehabisan kepingan doh.
langkah 10 daripada 13
Letakkan kuali di atas dapur, tuangkan minyak bunga matahari ke dalamnya dan hidupkan api. Apabila wajan panas, mulailah menyebarkan ladu satu demi satu. Goreng hingga coklat keemasan di setiap sisi. Sangat mudah untuk menghidupkan ladu dengan tong memasak.
langkah 11 daripada 13
Keluarkan ladu yang digoreng di kedua sisi dari kuali dan pindahkan ke tuala kertas, yang akan menyerap semua lemak yang tersisa pada ladu.
langkah 12 daripada 13
Pindahkan ladu yang sudah siap ke pinggan, taburkan dengan gula tepung dan hidangkan. Jangan lupa untuk menghidangkan madu bersama mereka, kerana ia dimasak tanpa gula.
langkah 13 daripada 13
Kerak rangup, ceri berair di dalam dan madu manis, apa yang lebih enak! Cubalah dan anda pasti akan menyukainya.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *