Ladu dengan ceri kukus beku

Untuk adunan, campurkan dalam bekas dalam 200 mililiter kefir, 1 telur ayam, 2 sudu gula dan setengah sudu teh garam. Kacau campuran yang dihasilkan dengan baik. Ayak tepung terlebih dahulu. Sebaiknya lakukan ini beberapa kali sehingga doh yang dihasilkan gebu. Kami mula menambah tepung dalam bahagian kecil. Kacau adunan dengan sudu. Apabila semua tepung ada di dalam pinggan, terus menguli doh, tetapi dengan bantuan tangan anda. Letakkannya di permukaan rata yang perlu anda taburkan dengan tepung terlebih dahulu. Kacau adunan selama beberapa minit dan bentuk menjadi bola. Cuba jangan menambahkan lebih banyak tepung ke dalam adunan, kerana boleh menjadi pekat dan sukar. Pindahkan adunan ke pinggan dan ketepikan selama 20 minit. Jangan risau jika adunan anda hancur.

Untuk pengisiannya, kita memerlukan ceri, gula dan pati kentang. Pindahkan ceri beku ke pinggan. Anda boleh membilasnya dengan air sejuk jika mahu. Sudah semestinya diadu. Dalam bekas lain, campurkan 5 sudu teh gula dan 2 sudu teh pati. Terima kasih kepada pati, jus ceri tidak akan keluar dari ladu.

Apabila adunan dimasukkan, uli dengan tangan anda dengan baik. Hanya kemudian gulungkannya ke lapisan nipis. Gunakan gelas atau acuan khas untuk membuat bulatan kecil keluar dari doh. Sekiranya anda akan menggunakan kaca, gunakan kaca yang mempunyai tepi tajam. Cuba buat ukurannya kira-kira sama. Letakkan cawan yang sudah siap di atas papan dan tutup dengan pelekat agar tidak kering.

Di tengah setiap cawan, campuran gula dan pati kentang. Letakkan sedikit ceri di atasnya. Jumlah mereka mungkin berbeza bergantung pada pilihan anda. Perkara utama adalah bahawa ladu tidak pecah semasa proses memasak. Untuk melakukan ini, tiriskan pinggirnya dengan baik. Letakkan ladu selesai di papan kayu, jauhkan jarak antara mereka. Pastikan papan itu tepung. Jika tidak, ladu mungkin melekat di permukaannya.

Kami akan memasak ladu pada dandang berganda. Pastikan untuk mengolesnya dengan mentega terlebih dahulu. Ia bernilai memasak ladu dalam beberapa kumpulan. Ini diperlukan agar dapat meletakkannya dengan bebas di permukaan pengukus. Hidupkan perkakas dan masak ladu selama kira-kira 15-20 minit.

Apabila ladu dimasak sepenuhnya, pindahkan ke pinggan suam. Anda boleh memanaskannya di dalam ketuhar gelombang mikro.Sebelum dihidangkan, sikat ladu dengan mentega dan taburkan dengan sedikit gula. Anda juga boleh menghidangkannya dengan krim masam segar. Ladu kukus adalah cara klasik untuk menyediakan hidangan. Adalah disyorkan untuk memakannya sebaik sahaja dimasak. Ladu boleh menjadi pilihan yang sangat baik untuk pencuci mulut yang tidak biasa untuk meja perayaan. Tetamu anda pasti akan terkejut dan tidak lapar. Anda mesti mencuba resipi ini sekarang.