Ladu dengan ceri beku di atas air
0
665
Dapur
Bahasa Ukraine
Kandungan kalori
204.7 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
70 minit
Protein *
6.2 gr.
Lemak *
11.3 gr.
Karbohidrat *
25.9 g
Hidangan ini sangat senang disediakan. Anda hanya perlu mengikuti resipi. Hasilnya, anda mendapat makan malam yang sangat berair dan beraroma yang pasti disukai oleh semua ahli keluarga anda.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pastikan ayak tepung sebelum menambahkannya. Sebaiknya lakukan ini beberapa kali. Dengan bantuannya, tepung akan tepu dengan oksigen. Ini akan menjadikan doh lebih berliang dan lapang. Kami mula menambah tepung secara beransur-ansur ke dalam adunan. Lakukan ini dalam bahagian kecil dan kacau adunan secara berterusan selepas setiap penambahan. Pertama, uli dengan sudu. Selepas itu, kami terus menguli doh dengan tangan kami.
Kami memindahkan doh ke meja. Anda juga boleh menyiarkannya di papan khas. Gris meja dengan minyak sayuran atau taburkan tepung di atasnya. Terus menguli doh selama 5 minit lagi. Akibatnya, ia harus menjadi sangat lembut dan lentur. Pindahkan adunan ke bekas dan tutup dengan mangkuk, yang mesti dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro. Biarkan adunan selama 20-30 minit.
Kami mula menyediakan pengisian untuk ladu kami. Masukkan ceri beku dalam pinggan yang berasingan. Masukkan tepung jagung ke dalamnya dan campurkan pengisian dengan lembut. Pati akan mengelakkan jus mengalir keluar. Letakkan pinggan di dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 minit. Apabila waktunya habis, biarkan pengisiannya sejuk sedikit.
Masukkan sedikit gula di tengah setiap cawan. Jumlahnya berbeza-beza bergantung pada keinginan anda dan rasa buah beri. Letakkan pengisian ceri di atas gula. Anda perlu mengukir ladu dengan berhati-hati agar tidak hancur semasa memasak. Pegang tepi dengan selamat. Pastikan jus beri dan gula tidak masuk ke tepi doh, yang dipegang bersama. Sekiranya ini berlaku, mereka mungkin terhenti semasa memasak. Letakkan ladu selesai di bahagian meja yang ditaburkan dengan tepung.
Isi periuk dengan air sejuk. Kami memindahkannya ke dapur dan menunggu air mendidih. Masukkan garam ke dalamnya dan kacau rata. Pindahkan ladu ke dalam periuk. Kacau selalu agar tidak melekat semasa memasak.Kacau ladu dengan belakang sudu agar tidak merosakkannya semasa memasak. Apabila air mendidih lagi, kurangkan api dan masak selama 5-7 minit lagi.
