Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Pastri manis
  3. ➠ Kek Keju
  4. ➠ Kek keju dengan keju kotej dari adunan ragi kefir di dalam ketuhar

Kek keju dengan keju kotej dari adunan ragi kefir di dalam ketuhar

0
1810
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 267.2 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 4 h
Protein * 12.7 g
Lemak * 14.2 g
Karbohidrat * 39.8 g
* setiap 100 gr. produk
Kek keju dengan keju kotej dari adunan ragi kefir di dalam ketuhar
Kandungan

Rasa cheesecakes buatan sendiri dengan keju kotej pada adunan ragi yang subur tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Pastri lembut dan berair ini enak dihidangkan bersama teh, koko, susu atau jus.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Larutkan ragi dalam 100 mililiter air suam, tambah gula dan biarkan doh di tempat yang hangat selama 15 minit. Kemudian campurkan kefir suam, minyak sayuran, telur, adunan dan garam. Masukkan tepung yang telah diayak dan uli adunan. Tutup mangkuk dengan tuala bersih dan biarkan doh di tempat yang hangat selama 1.5 jam untuk naik. Ulangi prosedur ini sekali lagi dan adunan akan siap untuk kerja selanjutnya.
langkah 2 daripada 5
Sediakan pengisian. Campurkan keju kotej, telur dan gula. Tentukan jumlah gula mengikut keinginan anda.
langkah 3 daripada 5
Letakkan doh yang dipadankan di permukaan yang dilumasi dengan minyak sayuran dan kerutkan dengan baik dengan tangan anda. Bahagikan adunan menjadi kepingan kecil dan bentuk menjadi tortilla. Letakkan sedikit pengisian dadih di tengah masing-masing.
langkah 4 daripada 5
Griskan loyang dengan minyak sayuran, letakkan kosong di atasnya dan biarkan selama setengah jam di tempat yang hangat. Kemudian sikat kek keju dengan telur yang telah dipukul dan letakkan di dalam ketuhar.
langkah 5 daripada 5
Bakar kek keju pada suhu 200 darjah selama 20-25 minit. Kek keju harus berwarna coklat dan naik. Mereka boleh dihidangkan panas dan sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *