kediaman
➠ Pastri manis
➠ Kek Keju
➠ Kek keju dengan keju kotej pada adunan krim masam-ragi di dalam ketuhar

Kek keju dengan keju kotej pada adunan krim masam-ragi di dalam ketuhar

577

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 265.6 kkal

Bahagian 16 pelabuhan.

Masa memasak 100 minit

Protein * 10.7 g

Lemak * 10.5 g

Karbohidrat * 38.9 gr.

Kek keju dengan keju kotej pada adunan krim masam-ragi di dalam ketuhar

Kandungan

Kek keju dengan keju kotej tidak lebih sukar untuk disediakan daripada roti ragi biasa. Walau bagaimanapun, adalah wajar untuk memberi penghormatan kepada pengisian dadih, yang menjadikan pastri ini sebagai perayaan rasa.

Bahan-bahan

Proses memasak

Dalam mangkuk yang dalam, satukan ragi dengan air suam, tambahkan dua sudu tepung dan kacau. Biarkan doh selama setengah jam di tempat yang suam.

Kemudian masukkan gula, krim masam dan mentega ke dalam adunan, campurkan semua bahan sehingga sebati. Masukkan tepung yang telah diayak dalam beberapa langkah dan uli adunan.

Apabila adunan cukup pekat, letakkan di atas meja dan terus menguli dengan tangan anda. Masukkan adunan siap ke dalam mangkuk, tutup dengan tuala dan biarkan selama setengah jam.

Anda boleh mula menyiapkan pengisiannya. Dalam mangkuk, satukan keju kotej, krim masam, gula dan telur hingga sebati.

Balut doh sekali lagi dengan tangan anda dan bahagikan kepada beberapa bahagian yang sama. Buat kek rata dari setiap kepingan adunan dan letakkan di atas loyang. Tutup tempat kosong dengan pelekat dan biarkan selama 10 minit.