Ceri Jeli bersama Agar Agar
0
2842
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
189.2 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
115 jam
Protein *
2.4 gr.
Lemak *
6.6 gr.
Karbohidrat *
37.5 g
Saya cadangkan membuat jeli ceri yang enak dan beraroma dengan agar-agar. Jeli boleh disediakan dalam acuan besar generik atau menggunakan acuan bahagian kecil. Jeli krim masam sesuai dengan ceri, dan kelihatan meriah.
Bahan-bahan
Proses memasak
Sediakan ceri anda. Masukkan ceri ke dalam ayak, bilas hingga bersih dan biarkan lebihan cecair mengalir. Gunakan pin atau alat khas untuk mengeluarkan tulang. Masukkan buah beri ke dalam periuk, tambahkan 200 mililiter air minuman. Letakkan periuk dengan ceri di atas api sederhana. Didihkan dan angkat dari api.
Saring jus ceri melalui ayak. Masukkan satu sudu teh agar agar dan 100 gram gula pasir, kacau sebati, tuangkan ke dalam periuk dan didihkan. Di bahagian bawah acuan di mana anda akan menyediakan jeli, masukkan sepertiga ceri dan tuangkan 1/3 sirap ceri. Letakkan bekas di dalam peti sejuk selama kira-kira 20 minit.
Larutkan satu sendok teh agar agar dalam segelas air minum, masukkan gula pasir yang tersisa. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam periuk dan didihkan. Angkat dari api, masukkan krim masam, kacau hingga sebati. Keluarkan ceri agar-agar dan sebarkan separuh daripada krim masam. Masukkan ke dalam peti sejuk untuk mengeras selama 20 minit.
Selamat mencuba!