kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Ceri untuk musim sejuk
➠ Jem ceri tanpa biji untuk musim sejuk

Jem ceri tanpa biji untuk musim sejuk

1293

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 157.9 kkal

Bahagian 0.8 l.

Masa memasak 14 h.

Protein * 0.6 g

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 38.7 g

Kandungan

Jem ceri adalah makanan istimewa yang sangat lazat! Menurut resipi ini, gula pasir ditambahkan hampir di hujung, berkat ceri akan mengekalkan aroma, warna dan rasa semula jadi mereka. Jem ceri seperti itu dapat melengkapi bukan sahaja minum teh keluarga, tetapi juga dapat digunakan dalam makanan panggang. Ringkas, sedap dan semula jadi!

Bahan-bahan

Ceri 1 kg Gula pasir 800 gr.

Proses memasak

Ceri harus diasingkan dari ranting dan dibilas.

Seterusnya, anda perlu mengeluarkan biji dari ceri. Anda boleh menggunakan mesin khas untuk ini, anda boleh menggunakan pin, pisau dan alat lain.

Kami memasukkan buah beri ke dalam periuk, bakar dan rebus selama 30-60 minit. Selepas itu, ceri mesti disejukkan (ini akan memakan masa sekitar 4 jam).

Kami mengganggu beri yang disejukkan menjadi jisim homogen dengan pengisar rendaman. Masukkan ceri cincang di atas api dan rebus selama 30-60 minit. Selepas memasak kedua, sekali lagi diperlukan untuk menyejukkan jisim beri. Selepas itu, masak campuran ceri selama kira-kira 15-20 minit, kemudian sejukkan lagi. Selepas memasak ketiga, jem akan mula pekat.