Jem ceri dengan kanji
0
5016
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
254.7 kkal
Bahagian
1.5 l.
Masa memasak
50 minit
Protein *
0.5 gr.
Lemak *
0.2 g
Karbohidrat *
62.9 gr.
Ceri sangat enak di tempat kosong - masam semulajadi mereka dihaluskan oleh gula dan kelihatan sangat lembut. Jem ceri sangat sesuai untuk pai dan roti halia sebagai pengisian. Menurut resipi ini, kami mencadangkan penebalan jem dengan pati - konsistensi akhir akan lebih tebal daripada jem biasa, tetapi lebih lembut daripada jem. Jem ini sangat sesuai dengan penkek, kek keju, kaserol, dll.
Bahan-bahan
Proses memasak
Masukkan buah beri ke dalam mangkuk untuk membuat jem dan tutup dengan gula pasir. Campurkan dan letakkan di atas dapur pada suhu rendah. Dengan kacau sekali sekala, rebus hingga mendidih dan masak selama dua puluh hingga dua puluh lima minit. Dalam bekas kecil yang berasingan, campurkan pati dengan jumlah air yang ditentukan. Pada akhir, dengan pengadukan berterusan, tuangkan pati yang dicairkan ke dalam jem dalam aliran nipis. Rebus jem sehingga mendidih sekali lagi dan segera keluarkan dari dapur.
Selamat menjamu selera!