Jem ceri dengan gelatin
0
3950
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
267 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
60 minit
Protein *
44 gr.
Lemak *
0.3 g
Karbohidrat *
37.1 gr.
Kek ceri boleh dimasak menggunakan gelatin - selai akan menjadi pekat, memegang bentuknya pada sudu. Untuk melakukan ini, anda tidak perlu merebus buah beri dengan gula dalam jangka masa yang lama, yang bermaksud bahawa kebanyakan vitamin akan dipelihara.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami meletakkan ceri kupas ke dalam mangkuk untuk memasak, menambah jumlah gula pasir yang telah ditentukan, campurkan. Biarkan buah beri selama beberapa jam sehingga lebih banyak jus keluar. Kemudian kami meletakkan bekas dengan beri di atas kompor dan mendidih isinya. Dari saat mendidih, masak selama lima minit dan angkat dari dapur. Biarkan jem sejuk dan didihkan lagi. Kami mengulang urutan ini dua kali lagi.
Rendam kepingan agar-agar di dalam air selama lima minit. Setelah merendam, perlahan-lahan memerah dengan tangan anda dan tambahkan ke jem semasa memasak terakhir. Kacau sehingga agar-agar larut dan keluarkan jem yang sudah siap dari dapur. Sekiranya anda tidak menggunakan gelatin lembaran, tetapi berbutir, maka rendam mengikut arahan pada bungkusan. Setelah merendam, kami meneruskan gelatin butiran dengan cara yang sama seperti gelatin lembaran.
Selamat menjamu selera!