kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Ceri untuk musim sejuk
➠ Ceri diadu dalam jus mereka sendiri dengan gula, disterilkan untuk musim sejuk

Ceri diadu dalam jus mereka sendiri dengan gula, disterilkan untuk musim sejuk

796

Dapur Dunia

Kandungan kalori 293.2 kkal

Bahagian 1.3 l.

Masa memasak 8 h.

Protein * 1 gr.

Lemak * 0.3 g

Karbohidrat * 71.9 gr.

Ceri diadu dalam jus mereka sendiri dengan gula, disterilkan untuk musim sejuk

Kandungan

Ceri membuat pencuci mulut yang sangat baik dengan sedikit rasa masam, yang dapat digunakan untuk membumbui cheesecakes, ladu atau puff. Jumlah beri dan gula tidak semestinya sama seperti dalam resipi. Setiap suri rumah menyesuaikan bahagian mengikut keinginannya.

Bahan-bahan

Ceri 2 Kg Gula pasir 600 gr.

Proses memasak

Langkah pertama dalam proses membuat ceri adalah memprosesnya. Pisahkan beri busuk dari yang utuh dan yang tidak rosak. Kemudian mereka harus dibilas dan dibiarkan dalam saringan sebentar. Hanya apabila beri kering kita mengeluarkan biji dan merobek tangkai.

Tuangkan ceri ke dalam periuk dan tambahkan jumlah gula yang diperlukan. Tuangkan jus yang dikeluarkan dari beri semasa mengeluarkan biji.

Kami mencampurkan buah beri dengan gula bukan dengan sudu, tetapi dengan tangan kami. Kemudian tutup kuali dengan kain kasa. Kami meninggalkan ceri di dalam peti sejuk semalaman sehingga beri membiarkan jus bermula. Sekiranya ceri sangat masak, jusnya akan keluar dalam 2 jam.

Kami memerlukan 4 tin untuk kosong. Mereka perlu bersedia terlebih dahulu. Kami menyebarkan isi kuali ke dalam bekas. Tuangkan jus. Sterilkan ceri dalam periuk, bahagian bawahnya ditutup dengan tuala: tutup balang dengan penutup, tuangkan air ke dalam periuk hingga ke "bahu" bekas. Pertama, didihkan air, dan kemudian sterilkan pencuci mulut selama 15 minit.