Doh Pizza Tipis Sedap Tanpa Ragi
0
888
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
241.5 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
15 minit.
Protein *
10.5 g
Lemak *
16.2 g
Karbohidrat *
29.9 gr.
Doh pizza tidak semestinya adunan ragi. Terdapat banyak pilihan lain yang memberikan hasil yang sangat baik. Dalam resipi ini, kami menyediakan doh berdasarkan krim masam dan minyak zaitun. Gabungan produk susu fermentasi ini dengan minyak sayuran memberikan tekstur yang agak berpori dan rapuh, sementara tidak menghilangkan kelembutannya. Untuk pizza, inilah yang anda perlukan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan garam. Goncangkan dengan pukul sehingga sebati. Tuangkan krim masam. Mengenai kandungan lemak dari produk yang digunakan, anda harus tahu bahawa krim masam yang lebih gemuk, pangkalan pizza yang lebih lembut dan rapuh akan berubah. Kemudian masukkan minyak zaitun. Dengan pukul, campurkan semua komponen cecair menjadi jisim total.
Tuangkan tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit. Kami menguli doh terlebih dahulu dengan sudu, kacau tepung hingga doh pekat, dan kemudian beralih ke penguli manual. Jisim siap harus tetap lembut, lentur, dalam keadaan ketat. Anda mungkin memerlukan lebih kurang tepung, cek ditunjukkan dalam resipi - bergantung kepada jenis tepung tertentu. Kami menggulung doh ke dalam bola - permukaannya tidak melekat pada tangan.
Selamat menjamu selera!