Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kek Paskah
  3. ➠ Resipi untuk Paskah 2021
  4. ➠ Kek berat basah

Kek berat basah

2
5950
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 331 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 190 minit
Protein * 5.5 gr.
Lemak * 16.7 g
Karbohidrat * 41.2 g
* setiap 100 gr. produk
Kek berat basah
Kandungan

Saya cadangkan membuat kek Paskah yang basah dan berat. Proses memasaknya mudah, tetapi anda mesti menghabiskan banyak masa. Makanan yang dipanggang lembut dan berair, dan hanya cair di mulut anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 20
Sediakan makanan yang diperlukan untuk kek beraroma.
langkah 2 daripada 20
Tuangkan susu ke dalam periuk dan panaskan sedikit dengan api kecil.
langkah 3 daripada 20
Tuangkan susu yang telah dipanaskan hingga panas ke dalam mangkuk kecil, tambahkan ragi kering dan satu sudu gula pasir.
langkah 4 daripada 20
Ayak 250 gram tepung gandum premium. Gaul sebati.
langkah 5 daripada 20
Tutup dengan tuala atau pelekat dan biarkan di tempat yang hangat selama kira-kira 15-25 minit.
langkah 6 daripada 20
Selama ini, doh akan meningkat beberapa kali.
langkah 7 daripada 20
Pecahkan telur ayam ke dalam bekas yang dalam dan masukkan gula pasir. Kacau hingga sebati menggunakan pengadun atau pukul.
langkah 8 daripada 20
Keluarkan biji dari batang vanila dengan lembut.
langkah 9 daripada 20
Masukkan perlahan-lahan jisim telur yang telah dipukul ke dalam adunan.
langkah 10 daripada 20
Masukkan biji vanila dan kacau hingga sebati.
langkah 11 daripada 20
Keluarkan mentega terlebih dahulu sehingga menjadi suhu bilik. Masukkan mentega lembut ke jisim yang dihasilkan. Gaul sebati.
langkah 12 daripada 20
Kemudian masukkan krim masam dan kacau lagi.
langkah 13 daripada 20
Ayak baki tepung gandum yang tinggal dan hantarkan ke bekas dengan bahan-bahan lain. Kacau adunan sehingga sebati. Sekiranya anda menguli doh dengan tangan anda, sikat dengan sedikit minyak sayuran. Doh melekit dan akan melekat di tangan anda.
langkah 14 daripada 20
Masukkan adunan yang diuli di dalam bekas dan tutup dengan tuala. Kapasiti harus beberapa kali lebih besar, kerana doh akan tumbuh dengan baik. Letakkan bekas di tempat yang hangat.
langkah 15 daripada 20
Doh naik dengan baik, akan memakan masa dari 30 minit hingga satu jam.
langkah 16 daripada 20
Urutkan kismis, bilas dan keringkan. Letakkan doh di permukaan kerja yang bersih. Teratas dengan kismis yang bersih dan kering. Satukan dengan baik dengan doh, lebih baik taburkan kismis dengan tepung, sehingga akan sebati ke dalam adunan. Tutup doh dan biarkan naik semula.
langkah 17 daripada 20
Doh mentega akan naik kira-kira 30 minit dan jumlahnya akan bertambah dengan baik.
langkah 18 daripada 20
Sediakan acuan di mana anda akan membakar kek. Lubricate acuan dengan sedikit minyak sayuran. Bahagikan adunan dan masukkan dengan teliti ke dalam acuan, mengisi 1/3 acuan.
langkah 19 daripada 20
Tutup dengan tuala teh dan biarkan duduk. Panaskan ketuhar hingga 170 darjah. Masukkan kek ke dalam ketuhar dan bakar selama lebih kurang 40 minit.
langkah 20 daripada 20
Lihat di dalam ketuhar anda. Periksa kesediaan kek dengan lidi kayu.Sejukkan kek siap di rak dawai. Sementara itu, sediakan pembekuan. Saya menggunakan pulut protein tradisional. Hiaskan kek Paskah yang disejukkan dengan hiasan dan elemen hiasan. Dan anda boleh mencuba.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Komen (1) 2

Tambah
Tatiana 30-04-2021 12:31
Sekiranya doh nipis dan melekit di tangan anda?
untuk menjawab
Pentadbiran laman web
Untuk mengelakkan melekat, minyak tangan anda dengan minyak bunga matahari, tetapi jika doh benar-benar cair, tambahkan tepung 100-200 gram lagi.
Anna 26-04-2021 11:50
Selamat petang, bolehkah anda memberitahu saya 30 ml susu? Ia bukan satu kesalahan?
untuk menjawab
Pentadbiran laman web
Terima kasih, ya, diperbetulkan, mestilah 300 ml.

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *