kediaman
➠ Tomato
➠ Tomato dengan kemangi untuk musim sejuk
➠ Tomato ceri kering

Tomato ceri kering

1775

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 39.4 kkal

Bahagian 0.4 l.

Masa memasak 4 h

Protein * 0.7 g

Lemak * 10 gr.

Karbohidrat * 3.3 gr.

Kandungan

Tomato ceri kering adalah makanan ringan Itali yang lazat. Dengan itu, anda boleh menyediakan hidangan dengan cepat dan mudah. Malah sepotong roti hitam dengan tomato ceri kering matahari akan menjadi karya agung! Tomato ceri yang dijemur adalah pembuka selera serbaguna dan lazat yang akan melengkapkan hidangan daging atau ikan dengan sempurna.

Bahan-bahan

tomato ceri 1 kg Bawang putih 2 gigi. Daun bay 2 keping. Garam kasar 60 gr. Rosemary 0.5 sudu kecil Minyak zaitun rasa Selasih segar rasa Lada hitam tanah rasa

Proses memasak

Kami mencuci tomato dengan bersih, menghilangkan ranting.

Seterusnya, potong tomato separuh dan angkat pulpa dengan sudu.

Kami mencuci selasih di bawah air yang mengalir, mengeringkannya dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Kami menghantarnya ke bekas dengan tomato. Kupas bawang, tekan dengan pisau dan masukkan juga dengan bahan-bahan yang lain. Kemudian musim ceri dengan rosemary, lada tanah dan garam. Akhir sekali, masukkan daun salam dan minyak zaitun. Kami mencampurkan semuanya. Biarkan ceri diperap selama 2 jam.

Letakkan tomato acar di atas loyang, yang sebelumnya ditutup dengan perkamen. Kami menyebarkan ceri bersama rempah. Kami meletakkan tomato di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 100 darjah selama 3.5 jam.

Pindahkan tomato ceri kering ke bekas yang sesuai, tambahkan sedikit minyak zaitun dan tutup dengan penutup. Sejukkan, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk untuk disimpan.