Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Tomato
  3. ➠ Tomato manis dengan bawang putih
  4. ➠ Tomato ceri yang dijemur di dalam pengering

Tomato ceri yang dijemur di dalam pengering

0
1971
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 97 kkal
Bahagian 0.2 l.
Masa memasak 5 h
Protein * 0.5 gr.
Lemak * 7.5 g
Karbohidrat * 16.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Tomato ceri yang dijemur di dalam pengering
Kandungan

Tomato yang dijemur dalam balang biasanya dijual di pasar raya besar. Mereka dibasahi minyak sayuran, paling sering minyak zaitun, dan mengandungi ramuan untuk perasa. Balang semacam itu tidak murah, sementara anda boleh memasak tomato seperti itu di rumah, sambil menjimatkan banyak. Tomato yang dijemur adalah unsur masakan Mediterranean, tetapi sangat sesuai dengan realiti masakan kita, menambahkan aksen baru pada hidangan lazimnya ayam, daging, sayur-sayuran dan pasta.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Basuh tomato ceri dengan air mengalir, keringkan.
langkah 2 daripada 7
Kami memotong setiap tomato secara memanjang menjadi dua bahagian. Potong jejak dari tangkai dengan hujung pisau.
langkah 3 daripada 7
Dengan menggunakan satu sudu teh, gosok isi berair dengan biji dari setiap separuh. Letakkan bahagian yang dikupas, potong, di permukaan rata dan taburkan dengan garam dan gula. Taburkan sedikit dengan minyak zaitun dan sebarkan ramuan Provencal kering secara merata.
langkah 4 daripada 7
Masukkan bahagian ceri yang ditaburkan dengan rempah pada pengering, potong. Kami menetapkan program pengeringan sayur-sayuran (suhu pengeringan dalam kes ini biasanya 40-60 darjah, bergantung pada model pengering).
langkah 5 daripada 7
Waktu pengeringan lebih kurang tiga hingga lima jam. Tomato siap tidak boleh kering, tetapi dikeringkan: cukup plastik, lembut, tetapi tidak berair.
langkah 6 daripada 7
Masukkan tomato kering yang sudah siap di dalam balang kering yang bersih, dicampurkan dengan potongan bawang putih yang telah dikupas. Isi dengan minyak zaitun, tutup tomato sepenuhnya.
langkah 7 daripada 7
Kami menutup balang dengan penutup kering yang bersih dan memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk disimpan. Selain tomato yang dijemur sendiri, anda juga boleh menggunakan minyak. Dengan ceri kering, ia memperoleh rasa pedas dan aroma yang unik. Minyak ini akan menghiasi salad apa pun.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *