Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Tomato
  3. ➠ Tomato dengan kemangi untuk musim sejuk
  4. ➠ Tomato yang dijemur untuk musim sejuk tanpa peti sejuk

Tomato yang dijemur untuk musim sejuk tanpa peti sejuk

0
1572
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 21.2 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 10.25 jam
Protein * 0.5 gr.
Lemak * 2.6 gr.
Karbohidrat * 7.7 g
* setiap 100 gr. produk
Tomato yang dijemur untuk musim sejuk tanpa peti sejuk
Kandungan

Agar benda kerja pedas kering disimpan tanpa peti sejuk, perlu mengeringkan tomato dengan hampir hampir ke keadaan kerepek. Pembuka selera pedas yang enak ini boleh disajikan dengan sandwic keju curd atau sebagai tambahan kepada hidangan daging dan ikan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Bilas tomato, keringkan dan potong separuh.
langkah 2 daripada 7
Gunakan satu sudu teh untuk mengeluarkan pulpa dari setiap bahagian.
langkah 3 daripada 7
Masukkan kerajang pada loyang, masukkan hirisan tomato dan garam.
langkah 4 daripada 7
Letakkan benda kerja di dalam ketuhar pada suhu 120 darjah pada perolakan dan keringkan selama 2 jam. Buka pintu ketuhar sedikit supaya kelembapan tidak tinggal di dalam.
langkah 5 daripada 7
Apabila tomato kering, tetapkan suhu hingga 100 darjah dan masak selama 2 jam lagi. Selama ini, basuh dan sterilkan balang kecil.
langkah 6 daripada 7
Masukkan ke dalam balang 1 lavrushka, cengkih, 2 biji lada, masing-masing ½ sdt. selasih, bawang putih dan rosemary.
langkah 7 daripada 7
Keluarkan tomato yang sudah siap dan kering dari loyang dan letakkan di dalam balang. Panaskan minyak hingga panas (tetapi jangan mendidih) dan tuangkan ke dalam bekas ke bahagian atas. Tutup dan terbalikkan beberapa kali. Biarkan terbalik di bawah selimut untuk menyejukkan. Anda boleh menyimpan kosong di pantri atau bilik bawah tanah.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *