Tomato yang dijemur dalam bahasa Itali
0
1814
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
80.9 kkal
Bahagian
0.5 l.
Masa memasak
13 h.
Protein *
1.4 gr.
Lemak *
10.1 gr.
Karbohidrat *
5.1 gr.
Tomato yang dijemur adalah makanan lazat yang memerlukan banyak masa dan usaha anda. Tetapi usaha anda akan dihargai sepenuhnya apabila anda membuka balang tomato ini, letakkan roti bakar dengan keju krim, tambahkan daun selasih ke tomato dan taburkan dengan beberapa tetes minyak wangi di mana tomato disimpan. Cukup hebat!
Bahan-bahan
Proses memasak
Untuk penyediaan tomato kering matahari, perlu memilih tomato masak dan tegas dengan pengisian daging yang kering. Varieti tomato ini sesuai untuk pengeringan dan tidak mengeluarkan banyak jus. Kami mencuci tomato di bawah aliran air suam, letakkan di atas tuala dan biarkan selama 10-15 minit hingga kering.
Pada pengering, tetapkan mod untuk mengeringkan sayur-sayuran, jika anda mempunyai penyesuaian suhu, tetapkan ke 70 darjah. Kami menutup penutup dan menekan butang "Mula". Setiap 1-2 jam, kita perlu menukar tahap pengering di tempat: kita meletakkan yang lebih rendah, yang lebih tinggi yang kita turunkan, sehingga tomato pada tahap yang berbeza dikeringkan sama.
Kami mencuci balang untuk memusingkan tomato dengan baking soda, menambah 1-2 sudu air mengalir ke setiap balang dan memasukkannya ke dalam microwave selama 1-2 minit untuk pensterilan. Setelah balang sejuk sedikit, letakkan beberapa keping bawang putih di bahagian bawah, kemudian masukkan tomato kering matahari dengan ketat, tambahkan beberapa garam garam, lada panas dan cuka balsamic ke setiap balang. Tuangkan minyak berperisa hangat ke dalam setiap balang dan tutup rapat dengan penutup rebus.
