Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Tomato
  3. ➠ Pembuka selera tomato pedas
  4. ➠ Tomato hijau yang dijemur

Tomato hijau yang dijemur

0
2113
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 46.5 kkal
Bahagian 0.5 l.
Masa memasak 14 hari
Protein * 0.6 g
Lemak * 9 gr.
Karbohidrat * 2.7 gr.
* setiap 100 gr. produk
Tomato hijau yang dijemur
Kandungan

Tomato yang dijemur adalah makanan ringan Itali yang biasa dengan rasa dan aroma yang tidak dapat dijelaskan. Tomato kering matahari merah boleh didapati di hampir mana-mana pasar raya, tetapi tomato kering matahari hijau kurang biasa. Hari ini saya mencadangkan untuk memasak tomato hijau yang dijemur sendiri.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Pilih tomato hijau yang kuat dan mempunyai ukuran yang hampir sama (buah-buahan kecil atau sederhana adalah yang terbaik). Bilas tomato hijau dan lada panas hingga bersih di bawah air yang mengalir dan biarkan hingga kering. Kupas bawang. Potong lada panas separuh, kupas dari biji dan inti.
langkah 2 daripada 5
Potong tomato hijau menjadi separuh. Letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas penaik, musim dengan garam, tambahkan lada hitam, thyme kering, kemangi kering dan rosemary kering dan gerimis dengan sedikit minyak zaitun di atasnya.
langkah 3 daripada 5
Letakkan loyang di dalam ketuhar. Tetapkan suhu hingga 100 darjah, kering selama kira-kira 4-6 jam dengan pintu terbuka.
langkah 4 daripada 5
Balikkan sesekali untuk memasak tomato hijau yang sekata. Basuh balang dengan bersih dan sterilkan dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar.
langkah 5 daripada 5
Masukkan tomato hijau kering yang telah disejukkan ke dalam balang steril, taburkan lapisan dengan bawang putih cincang dan lada panas. Tuangkan minyak zaitun ke atas balang tomato kering. Skru balang dengan penutup steril. Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk, setelah kira-kira 2 minggu anda dapat merasakan tomato yang dikeringkan dengan sinar matahari hijau.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *