Pembekuan kek tanpa telur

Ramai suri rumah memasak kek Paskah dengan tangan mereka sendiri dan memilih sayu untuk hiasannya agar tidak hanya enak, tetapi juga tidak hancur ketika memotong dan tidak melekit. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk menyediakan frosting berdasarkan susu (kering dan pekat) dan jus lemon. Bahan-bahan hanya dicampurkan tanpa mendidih atau mendidih, yang cepat dan senang.

Piawai untuk menghias kek Paskah adalah teksturnya yang berkilat dan tidak runtuh dan tidak melekit. Selalunya, agar-agar atau agar-agar ditambahkan pada lapisan susu untuk kualiti ini, tetapi pilihan lain ditawarkan kepada anda - pulut susu dengan penambahan coklat putih. Glasir ini dianggap hiasan paling lazat untuk makanan panggang.

Resipi aising susu untuk kue Paskah patut mendapat perhatian, kerana ia disediakan dengan cepat, tanpa telur dan pewarna, mempunyai warna putih yang kaya dan tidak hancur ketika dihiris. Pati menjadikan glasir halus, dan kulit lemon ditambahkan untuk perasa, kerana jus lemon menggulung susu. Glasir ini serupa dengan lapisan roti halia yang dikilap di zaman kanak-kanak kita.

Aising cantik dan lazat untuk kek Paskah diperoleh pada gelatin lembaran dan sirap gula yang dimasak dalam susu. Jus lemon tidak ditambahkan ke dalamnya, kerana susu dapat menggumpal. Glasir akan mempunyai warna putih yang kaya dan tidak akan hancur ketika dihiris, yang penting untuk penaik perayaan. Kepingan gelatin tidak mempengaruhi rasa dan warna sayu. Ia disediakan dengan sederhana dan cepat.

Apabila semua usaha anda habiskan untuk menyiapkan meja perayaan dan membakar kek, yang mesti anda hias, pasta susu sederhana akan membantu anda. Ia hanya mempunyai tiga ramuan. Ia disediakan dengan cepat, mudah digunakan dan tidak menetap atau meremukkan kek, tidak seperti protein.

Kek Paskah dibuat meriah oleh "topi putih salji" dengan taburan pastri di atas pastri ini, dan setiap suri rumah menginginkannya agar tidak melekat pada tangannya dan tidak hancur. Anda dijemput untuk menyediakan pulut seperti gula, jus lemon dan gelatin. Glasir mengeras dengan cepat, memegang bentuknya dengan baik dan akan mempunyai rasa lemon yang menyenangkan.

Lapisan kek Paskah pada agar-agar, bukan agar-agar, bentuknya sempurna dan mempunyai tekstur seperti susu burung, kepadatannya dapat diatur dengan jumlah pengental ini. Satu kelemahannya ialah agar agar sukar didapati di kedai. Keistimewaan bekerja dengan pulut sedemikian adalah anda perlu menyiapkannya dengan cepat dan menggunakannya pada kek Paskah, kerana agar-agar segera padat.

Mengikut resipi yang dicadangkan, dan terutama apabila anda mempunyai masa yang terhad, anda dapat dengan cepat dan dari dua ramuan menyediakan ais yang lazat, cantik dan sangat plastik untuk kek Paskah. Gula tepung diambil untuk itu, tetapi anda boleh menggantinya dengan gula biasa, dan jus lemon berperanan sebagai pengemulsi dan menjadikan pulut kuat dan seragam. Apa-apa pengisi ditambahkan pada sayu seperti itu.

Glasir memberikan kek Paskah bukan sahaja penampilan selesai yang indah, tetapi juga rasa manis tambahan. Ia disiapkan mengikut pelbagai resipi, dan nyonya rumah tersinggung apabila topi putih salji hancur ketika memotong barang bakar. Penambahan gelatin pada pulut, yang telah terbukti berdasarkan pengalaman, menjadikannya stabil, tidak merebak, tidak runtuh dan menahan taburan gula-gula dengan baik. Kami menyediakan pulut hanya berdasarkan sirap gula dan agar-agar. Resipi ringkas dan cepat.

Aising untuk kek Paskah, yang disiapkan dengan penambahan gelatin, mempunyai beberapa kelebihan berbanding versi klasik: ia tidak mengandungi telur, menutupi roti yang dipanggang dengan lapisan tebal, menahan perap taburan dan tidak hancur selama beberapa hari.

Resipi gula putih salji ini sesuai untuk mereka yang memilih untuk tidak menggunakan telur mentah di dalam pinggannya. Lagipun, telur mentah membawa bahaya tertentu. Juga, kerana gelatin, sayu beku tidak hancur ketika dipotong dan tidak melekat pada tangan anda.

Terima kasih kepada gelatin, lapisan gula untuk kek tidak rapuh dan membolehkan anda memotong barang-barang yang dipanggang Paskah dengan tenang tanpa perlu risau bahawa semua "kecantikan" akan ditaburkan pada masa yang sama. Glasir mengeras dengan indah, mematuhi kek Paskah dan pada masa yang sama melengkapkan rasa kek Paskah dengan rasa manisnya.

Tidak seperti glasir protein-gula, gula dan susu glasir tidak hancur atau runtuh. Ia juga disebut gula fudge. Glasir ini mempunyai keanehan tertentu; anda tidak boleh menutup barang-barang yang dipanggang panas atau yang hangat dengannya, jika tidak, semuanya akan diserap ke dalamnya.

Aising untuk kek yang diperbuat daripada gula tepung, gelatin dan lemon rasanya seperti gula-gula gelatin. Ia elastik, yang sesuai untuk "topi" kek Paskah, dan berwarna putih salji. Ia tidak runtuh semasa penyimpanan dan pemotongan, yang juga merupakan kelebihannya yang tidak dapat dipertikaikan.

Lapisan kek Paskah boleh dibuat menggunakan tepung jagung. Ternyata sangat sedap dan lut. Ia kering dengan cepat, diletakkan di lapisan yang sekata dan tidak melekat pada tangan. Di samping itu, ia tidak mengandungi telur mentah.

Sekiranya anda tidak begitu gemar aising manis untuk kek, maka perhatikan resipi ini. Hanya tiga ramuan - susu tepung, gula aising dan air, teknologi penyediaan yang mudah dan frosting berwarna krim yang indah yang rasanya seperti coklat putih sudah siap.

Kami memberi perhatian kepada anda salah satu pilihan untuk membuat aising untuk menghias kek Paskah. Anda tidak perlu mendidih atau mencambuknya, cukup dengan mencampurkan bahan-bahan dan segera mula menghias kek.

Kami menawarkan untuk menyediakan aising gelatin yang lazat untuk kek Paskah dan banyak lagi. Jisim ternyata sangat senang di tempat kerja - plastik, homogen, patuh. Setelah menyembuhkan, sayu membentuk lapisan licin yang tidak melekit dan tidak runtuh.

Mari buat aising untuk kek Paskah menggunakan gula tepung dan jus lemon. Ia mempunyai rasa sitrus yang enak dan sempurna menghidangkan pastri manis, menyegarkannya dan menambahkan rasa enak.Glasir mengeras dengan baik dan terpaku pada permukaan kek. Boleh pecah apabila dihiris, tetapi tidak pecah-pecah.

Resipi ais yang terbukti baik untuk kek, yang ternyata seragam, cukup padat, tidak melekat atau hancur. Jisim melekat dengan baik pada permukaan penaik dan tidak hancur. Bahan utama adalah gelatin dan gula pasir. Rendam butiran agar-agar, masak sirap gula cair dengan cepat dan pukul bersama-sama. Campuran sihir akan menghasilkan glasir tebal, padat, berkilat yang sangat mudah digunakan.

Glasir sedemikian mempunyai setiap peluang untuk menjadi kegemaran ramai suri rumah. Pertama, ia tidak memerlukan sesuatu yang istimewa untuk membuatnya - ramuannya sudah tersedia. Kedua, proses memasak cukup cepat. Dan ketiga, pulut selesai berkelakuan dengan sempurna pada kek Paskah: ia melekap dengan sempurna dan memperbaiki hiasan manisan, tidak melekat, tidak runtuh atau runtuh ketika dipotong.

Dengan krim masam, anda boleh menyediakan aising dengan cepat, yang sangat sesuai untuk menutup kek Paskah. Dalam proses memasak, kami menggunakan serbuk koko - jisimnya diperoleh dengan rasa coklat yang kaya. Koko "berpartisipasi" tidak hanya dalam pembentukan rasa, tetapi juga untuk mendapatkan konsistensi tebal.

Resipi yang sempurna untuk membuat kuih Paskah aising. Siapkan hanya dalam satu minit! Semasa memasak, anda boleh mengawal ketumpatan jisim secara bebas dan membawanya ke konsistensi yang anda perlukan. Adakah anda mahukan lebih banyak keplastikan untuk menghasilkan corak hiasan yang menakjubkan di pinggir kulich? Masukkan susu pekat lagi. Anda memerlukan lapisan yang padat dan rata dalam bentuk topi - masukkan lebih banyak susu tepung.

Bagi mereka yang menyukainya ketika kek Paskah dihiasi dengan aising manis, kami mencadangkan membuat lapisan coklat putih. Ia mempunyai rasa manis lembut dan berkrim yang mengeras dengan baik pada permukaan makanan yang dipanggang. Apabila dihiris, sayu ini tidak akan plastik dan akan pecah sedikit. Walau bagaimanapun, jika anda mahukan konsistensi dan kelikatan yang lebih lembut, anda boleh menyesuaikannya semasa fasa lebur coklat berkrim.

Kilauan bagi mereka yang suka memancarkan kemanisan kek Paskah dengan nota berair sitrus yang menyegarkan. Ngomong-ngomong, anda boleh menggunakan bukan sahaja lemon, tetapi juga limau - bergantung pada apa yang ada dan yang anda lebih suka

Icing tanpa telur berdasarkan gula tepung dengan penambahan coklat putih. Ia tidak hanya kelihatan menarik pada kek Paskah, tetapi juga sangat lazat. Kita masih harus menolak untuk tidak memakan lapisan selera manis lebih awal daripada kek itu sendiri.

Sekiranya anda tidak ingin bersusah payah membuat jenis aising untuk kek, kami menawarkan pilihan paling mudah - gula tepung dan air. Campurkan bahan dengan sudu sehingga jisim tebal diperoleh dan segera sapukan ke permukaan penaik. Selepas pengeringan, pulut seperti ini akan mempunyai penampilan lut dan akan memberikan kelembapan kelembapan yang menyenangkan pada kek.

Glasir yang ideal adalah berkilat, plastik, menyenangkan rasanya, senang disediakan, tidak hancur ketika dipotong. Anda perlu menghias kek dengan segera, kerana ia mencengkam dan menebal dengan cepat.

Glaze dengan "mood" - dengan rasa masam yang jelas dengan latar belakang rasa manis. Untuk menyediakannya, campurkan gula aising dan jus lemon yang baru diperah. Jisim berubah menjadi cecair, lut sinar dengan warna putih. Pada kek Paskah yang sudah siap, sayu seperti itu akan kering dengan baik dan memenuhi bahagian atas kerak. Sekiranya anda menyukai perbezaan rasa manis dan masam, sayu ini sesuai untuk anda.

Resipi asas untuk pembekuan yang boleh disediakan dalam beberapa minit dan tidak memerlukan bahan khas. Yang anda perlukan hanyalah mencampurkan gula aising dan susu. Perkara yang paling penting adalah menambahkan cecair dalam bahagian untuk mengawal konsistensi dan mengesan momen ketumpatan sayap optimum.

Ini adalah jenis sayu yang kelihatan spektakuler dan berkelakuan sempurna semasa memotong: ia tidak runtuh, tidak runtuh, tidak pecah. Mari sediakannya berdasarkan gelatin dan krim dengan penambahan koko. Glasir semacam itu cukup serba boleh dan berjaya digunakan bukan sahaja untuk kek, tetapi juga untuk jenis roti yang lain.