Kek Paskah tanpa mentega

Kerak manis putih salji di permukaan kek bukan sahaja berfungsi sebagai hiasan, tetapi juga menambah aksen rasa yang ketara. Makanan yang dipanggang kelihatan lebih lengkap dan penuh rasa. Glasir berdasarkan putih telur dan gula tepung adalah krim kaya yang hampir pekat dan sempurna melengkapkan kek Paskah. Untuk menjadikan glasir lebih tebal dan sedikit masam, kami juga menambah jus lemon.

Icing tanpa telur berdasarkan gula tepung dengan penambahan coklat putih. Ia tidak hanya kelihatan menarik pada kek Paskah, tetapi juga sangat lazat. Kita masih harus menolak untuk tidak memakan lapisan selera manis lebih awal daripada kek itu sendiri.

Sekiranya anda tidak ingin bersusah payah membuat jenis aising untuk kek, kami menawarkan pilihan paling mudah - gula tepung dan air. Campurkan bahan dengan sudu sehingga jisim tebal diperoleh dan segera sapukan ke permukaan penaik. Selepas pengeringan, pulut seperti ini akan mempunyai penampilan lut dan akan memberikan kelembapan kelembapan yang menyenangkan pada kek.

Glasir yang ideal adalah berkilat, plastik, menyenangkan rasanya, senang disediakan, tidak hancur ketika dipotong. Anda perlu menghias kek dengan segera, kerana ia mencengkam dan menebal dengan cepat.

Glaze dengan "mood" - dengan rasa masam yang jelas dengan latar belakang rasa manis. Untuk menyediakannya, campurkan gula aising dan jus lemon yang baru diperah. Jisim berubah menjadi cecair, lut sinar dengan warna putih. Pada kek Paskah yang sudah siap, sayu seperti itu akan kering dengan baik dan memenuhi bahagian atas kerak.Sekiranya anda menyukai perbezaan rasa manis dan masam, sayu ini sesuai untuk anda.

Resipi asas untuk pembekuan yang boleh disediakan dalam beberapa minit dan tidak memerlukan bahan khas. Yang anda perlukan hanyalah mencampurkan gula aising dan susu. Perkara yang paling penting adalah menambahkan cecair dalam bahagian untuk mengawal ketekalan dan mengesan momen ketumpatan sayap optimum.

Kilauan seperti itu kelihatan sangat bagus di permukaan kuih - putih salji, berkilat, menyelerakan. Ini dengan sempurna melengkapkan rasa makanan panggang dengan kemanisannya dengan sedikit rasa masam. Satu kelemahannya ialah apabila dikeringkan dan kemudian dipotong, ia boleh runtuh.

Ini betul-betul jenis sayu yang kelihatan spektakuler dan berkelakuan sempurna semasa memotong: ia tidak runtuh, tidak runtuh, tidak pecah. Mari sediakannya berdasarkan gelatin dan krim dengan penambahan koko. Glasir semacam itu cukup serba boleh dan berjaya digunakan bukan sahaja untuk kek, tetapi juga untuk jenis roti yang lain.