Kek Paskah dengan masam

Pastri tradisional untuk percutian Paskah yang cerah disediakan dengan ragi, soda atau masam. Saya cadangkan membuat kek Paskah tanpa ragi dan masam. Kami selalu mempunyai makanan panggang Paskah seperti itu di meja perayaan kami. Kek Paskah berliang, lapang, enak dan lembut.

Paskah adalah percutian keluarga yang penting yang mengumpulkan semua ahli keluarga besar di meja besar. Nenek paling kerap menyiapkan kuih curd dengan masam. Proses ini tidak terlalu sukar selama ini. Tetapi hasilnya membuahkan hasil. Untuk kek seperti itu, sama sekali tidak perlu menggunakan aising.

Kek beragi tanpa telur tidak membahayakan pencernaan dan sesuai untuk diet vegetarian. Resipi ini akan sangat berguna untuk Paskah dan semestinya berkesan walaupun pertama kali. Pastikan anda memasukkan resipi ini ke gudang senjata anda!

Kek Paskah yang lazat dan wangi disediakan dengan mudah dengan tangan anda sendiri. Proses membuat doh kek adalah sangat penting, jadi anda perlu berhati-hati mengikuti cadangan resipi dan mula membuat doh dalam suasana yang baik. Pastikan anda membuat kek Paskah dengan tangan anda sendiri dan anda tidak akan menyesal!

Kek Paskah yang dibuat dengan tepung masam memperoleh rasa dan aroma gandum yang kaya dari masa ke masa. Ia tidak mengeras untuk masa yang lama.Resipi ini menggunakan tepung gandum aktif 100% terhidrat. Resipi ringkas dan hasilnya akan menggembirakan anda.

Pastri boleh dimasak bukan hanya dengan ragi, tetapi juga dengan tepung rai. Nenek dan nenek kita sering dibakar mengikut resipi seperti itu. Paskah semakin hampir dan tiba masanya untuk mengambil resipi untuk kek. Kelebihan resipi sourdough adalah aroma gandum yang kaya dengan makanan yang dipanggang, ketegasan dan proses pencucian yang lebih perlahan.

Kek masam agak berbeza dengan kek ragi tradisional dan agak mengingatkan roti gandum biasa. Oleh itu, anda boleh mencuba resipi ini sebagai percubaan. Anda juga boleh menambah buah kering, kacang atau buah gula-gula ke dalam adunan.

Doh untuk kek Paskah mengikut resipi ini disediakan dengan tepung masam dan sangat senang untuk menguli di dalam mangkuk mesin roti, kemudian bakar di dalam ketuhar.

Kulich adalah simbol utama Paskah Ortodoks dan benar-benar hiasan meja yang sebenar. Resepnya diturunkan dari ibu ke anak perempuan dari generasi ke generasi. Sekiranya anda tidak mempunyai resipi keluarga, cubalah memasak kek dengan adunan dengan ragi segar, mungkin anda akan menyebarkannya kepada anak-anak anda.

Kulich pada doh seperti itu juga disebut Alexandria: doh diuli pada waktu malam dan dibiarkan untuk pemeriksaan semalaman. Selepas itu, sisa bahan ditambahkan dan doh diuli. Perlu diperhatikan bahawa pengulian jangka panjang, khas untuk kue Paskah klasik, tidak diperlukan. Serbuk produk siap padat, tetapi lembut, tidak hancur dan mempunyai tekstur yang sangat menyenangkan.