Keju kotej Paskah dengan buah-buahan manisan

Paskah ini disebut Paskah Tsar, kerana bahan-bahan "luar negeri" yang mahal digunakan untuk penyediaannya: buah-buahan manisan, kismis, kacang-kacangan dan rempah-rempah, yang tidak dapat diakses oleh orang biasa. Tetapi masa telah berubah. Kami menyediakan Paskah diraja dengan keju kotej yang baik, mentah dan dengan penambahan produk "luar negara". Jumlah ramuan dikira untuk isipadu balang setinggi 17 cm.

Keju kotej Paskah, sebagai salah satu hidangan utama meja Paskah, disediakan mentah atau direbus. Paskah mentah tidak disimpan lama, dan biasanya dibuat pada waktu petang, pada malam percutian. Untuk menyediakannya, ambil produk, terutama keju kotej, dengan kualiti yang sangat baik. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk membuat Paskah keju kotej dengan gelatin dan buah-buahan manisan.

Keju kotej Paskah biasanya disediakan dengan produk tenusu terbaik yang anda dapati. Sebaik-baiknya, ini adalah keju kotej negara berlemak dan krim masam. Anda juga tidak boleh memikirkan pengisian manis untuk Paskah - buah kering dan buah manisan. Mereka akan menambah warna yang menarik untuk rasa hidangan siap.

Sekiranya anda tidak menyediakan keju kotej Paskah untuk meja perayaan, kerana anda takut bahawa ia tidak akan mengekalkan bentuknya, maka perhatikan resipi dengan gelatin. Paskah ini dijamin mengeras kerana sifat gelatin yang menggelegak dan akan menggembirakan anda dengan penampilan dan rasanya.

Kami menawarkan resipi yang sangat mudah tetapi tidak kurang enak untuk keju kotej Paskah, di mana rasa keju kotej yang neutral dilengkapi dengan nota oren terang, kerana penggunaan zest dan jem. Dan struktur Paskah yang halus dilengkapi dengan poppy. Cubalah - ia adalah gabungan yang mengasyikkan.

Sekiranya anda belum pernah memasak keju kotej Paskah, maka perhatikan resipi ini dengan lebih dekat. Terima kasih kepada susu pekat, Paskah terasa seperti ais krim berkrim. Juga, telur mentah tidak digunakan dalam resipi, jadi ia dapat diberikan dengan selamat walaupun kepada anak kecil dan tidak takut apa-apa.

Ketika percutian suci Paskah semakin hampir, carian yang paling popular di laman masakan adalah resipi untuk kue Paskah, keju kotej Paskah dan teknik pewarnaan telur. Hari ini kami ingin mengajar anda cara memasak Paskah kastard kerajaan dari keju dan krim kotej kampung dalam periuk pasta khas.

Keju kotej Paskah bagi mereka yang suka bermain-main di dapur untuk menyediakan pencuci mulut yang menakjubkan. Kami menggunakan coklat dari tiga janda: putih, susu dan gelap. Kami mencampurkannya dengan jisim curd dan memasukkannya satu demi satu dalam pasta. Pencuci mulut akan terdiri daripada lapisan coklat yang berlainan warna - sangat cantik dan tidak kurang enak. Selain itu, tambahkan hazelnut tanah dan kulit oren gula-gula. Paskah ini akan dihargai oleh orang dewasa dan kanak-kanak.

Kaedah keju kotej Paskah ini sangat mudah - tidak diperlukan pembuatan bir atau rawatan haba lain. Anda hanya perlu mencampurkan bahan-bahannya. Tetapi sangat penting untuk memilih produk berkualiti: keju kotej semula jadi segar, mentega, krim masam bukan berasid yang lembut. Ini, sebenarnya, menentukan rasa pencuci mulut yang sudah siap. Tambahkan buah-buahan dan kismis manisan ke jisim curd - ini bukan sahaja cahaya terang yang menarik secara visual, tetapi juga nuansa rasa yang menyenangkan yang "menghidupkan" Paskah dan menjadikan rasanya pelbagai.

Paskah ini mempunyai rasa yang sangat halus dengan rasa berkrim yang jelas. Pastikan anda mengelap keju kotej melalui ayak sehingga menjadi lembut dan homogen. Semasa mencampurkan jisim kuning kastard dan keju kotej, pastikan untuk menggunakan pengadun - ia akan membantu mengalahkan jisim sehingga keadaan lapang dan homogen sepenuhnya. Paskah seperti itu akan dipertahankan sekurang-kurangnya dua belas jam di dalam peti sejuk - selama ini whey akan mengalir, konsistensi akan menjadi lebih padat, dan rasanya akan tepu.

Pencuci mulut keju kotej yang lazat, yang disediakan secara tradisional untuk percutian Paskah. Sekiranya anda belum menyiapkannya, anda mesti mencubanya. Untuk menjadikan Paskah lebih enak, kami mengambil keju kotej dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 9%. Sudah tentu, produk mesti segar dan berkualiti tinggi, tanpa bahan tambahan herba. Persiapan mesti dirancang terlebih dahulu, kerana pencuci mulut mesti di bawah tekanan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya dua belas jam.

"Boyarskaya" Paskah dengan banyak bahan lazat seperti krim, kacang-kacangan dan buah-buahan manisan. Pencuci mulut curd ternyata sangat lembut sehingga langsung meleleh di mulut anda. Tetamu pasti akan meminta lebih banyak!

Untuk percutian Paskah yang cerah, saya ingin memasak sesuatu yang istimewa yang dapat menggembirakan seluruh keluarga. Keju kotej Paskah adalah pencuci mulut yang paling halus yang akan melengkapkan hidangan Paskah dengan ideal dan akan menggembirakan semua orang di rumah. Mari masak dengan susu pekat rebus dan gula-gula. Dan untuk teksturnya, tambahkan beberapa kacang hancur.

Semasa menyediakan Paskah, sangat penting makanannya segar dan berkualiti tinggi. Baik keju kotej itu sendiri dan telur, mentega dan krim masam. Selain itu, kami akan menambah susu pekat, tidak direbus. Ia memberikan rasa segar berkrim yang sangat menyenangkan dan menjadikan konsistensi pencuci mulut siap menjadi lebih lembut. Jangan lupa tentang buah-buahan atau kismis manisan - Paskah lebih sedap dan kelihatan lebih meriah.

Mungkin, lebih mudah memasak Paskah dengan gelatin daripada pencuci mulut versi klasik dengan infusi lama di bawah tekanan. Gelatin "menggenggam" semua kelembapan pencuci mulut, menjaga bentuk yang diberikan, dan pengeringan whey sudah menjadi tidak relevan. Di samping itu, konsistensi Paskah sedemikian istimewa - lebih padat, sedikit agar-agar. Ramai orang lebih suka pilihan ini. Selain itu, kami menggunakan susu pekat, mentega, krim dan gula-gula - rasa manis-krim disediakan.

Bagi banyak keluarga, keju kotej Paskah lebih popular daripada kek Paskah. Dan tidak menghairankan - pencuci mulut yang lezat dan lezat ini mempunyai rasa curd yang lembut dan sedikit orang tidak peduli. Dalam resipi ini, tambahkan susu pekat rebus ke dadih. Ini akan memberikan "karamel" untuk rasa dan warna Paskah yang sudah selesai. Kami juga menambah buah manisan - mereka akan menyegarkan jisim curd dengan percikan manis dan masam dan menambah kecerahan.