Halus epal Antonovka dengan susu pekat untuk musim sejuk

0
160
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 258.7 kkal
Bahagian 1.5 l.
Masa memasak 6 h
Protein * 3.8 g
Lemak * 4.5 gr.
Karbohidrat * 55.3 g
Halus epal Antonovka dengan susu pekat untuk musim sejuk

Susu pekat menjadikan puri lebih lembut dan berkrim, jadi puri ini boleh digunakan sebagai pencuci mulut dengan teh atau digunakan sebagai pengisian pai.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Bilas epal di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala. Periksa bahawa tidak ada bintik-bintik yang rosak pada buah, dan jika perlu, potong dengan hati-hati dengan pisau.
langkah 2 daripada 5
Kupas epal, potong inti keras dengan biji, dan potong pulpa menjadi baji. Masukkan baji ke dalam periuk, tambahkan gula ke dalamnya, tutup dengan air dan masukkan api sederhana. Didihkan cecair dan rebus selama 20-30 minit, kacau sekali-sekala, hingga epal lembut.
langkah 3 daripada 5
Apabila epal dimasak, angkat dari dapur dan kisar dengan pengisar hingga rata. Kacau beberapa kali dengan sudu untuk memastikan tidak ada potongan besar yang tersekat di sudut.
langkah 4 daripada 5
Masukkan susu pekat ke puri dan kacau hingga sebati. Pada ketika ini, rasakan hidangannya dan sesuaikan jumlah gula mengikut keperluan.
langkah 5 daripada 5
Bahagikan puri ke dalam balang yang telah disterilkan dan tutup rapat dengan rapat. Susun jahitan terbalik atau lipat di sisinya, balut dengan tuala dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *