Buah epal dari pengisian putih untuk musim sejuk

0
1270
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 223 kkal
Bahagian 0.8 l.
Masa memasak 10 h.
Protein * 0.4 gr.
Lemak * 0.4 gr.
Karbohidrat * 54.9 g
Buah epal dari pengisian putih untuk musim sejuk

Puree dari pelbagai epal ini ternyata sangat lembut dan lembut dalam rasa, dan pada masa yang sama cukup manis walaupun dengan sedikit gula.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Potong epal yang telah dicuci menjadi kepingan rawak, buangkan inti dengan biji. Tidak perlu mengupasnya dari kulitnya, kerana pada masa akan datang ia akan digiling dan anda tidak akan merasakannya dalam halusnya.
langkah 2 daripada 5
Letakkan kepingan dalam periuk berat atau berganda. Taburkan epal dengan gula dan kayu manis dan kacau semuanya sehingga semua kepingan ditutup sepenuhnya dengan campuran kering.
langkah 3 daripada 5
Angkat periuk di atas api sederhana dan masak epal, terus kacau agar gula tidak terbakar. Semasa epal panas, jus akan dikeluarkan, yang mesti didihkan. Rebus isi periuk selama 5-7 minit, kemudian matikan api, tutup epal dengan tuala atau penutup dan biarkan selama 6-7 jam atau semalaman.
langkah 4 daripada 5
Setelah masa yang ditentukan, kisar epal rebus dengan pengisar, secara beransur-ansur meningkatkan kekuatan dari sederhana hingga maksimum. Kacau puri sekali-sekala dengan sudu untuk memastikan kepingan masing-masing tidak tersusun di sudut periuk. Masukkan juga jus lemon pada peringkat ini.
langkah 5 daripada 5
Masukkan periuk dengan kentang tumbuk di atas api sederhana, didihkan dan tahan selama 5-7 minit. Kemudian tuangkan ke dalam balang pra-pasteurisasi, tutup penutup dengan rapat dan tutup bahagian bawahnya. Tutup balang dengan selimut atau tuala dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *