Jem epal kuning dengan kepingan untuk musim sejuk

0
273
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 289.9 kkal
Bahagian 0.8 l.
Masa memasak 2 hari
Protein * 0.5 gr.
Lemak * 0.5 gr.
Karbohidrat * 71.4 gr.
Jem epal kuning dengan kepingan untuk musim sejuk

Warna dan ketelusan ini memberi jem cara khas untuk membuat epal. Penting untuk menggunakan satu jenis untuk resipi ini, kerana masa memasaknya boleh berbeza-beza, yang akan mempengaruhi hasilnya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Bilas epal di bawah air mengalir, keringkan dengan tuala dan periksa tong yang tercemar. Sekiranya ada, potong kawasan dengan berhati-hati dengan pisau. Masukkan epal dengan biji dan potong daging menjadi kepingan atau kepingan nipis. Anda tidak perlu mengupas kulit dari epal, kerana dialah yang membantu kepingan menjaga bentuknya.
langkah 2 daripada 5
Masukkan epal ke dalam mangkuk dan tutup dengan lapisan gula yang rata. Anda juga boleh mengganti bahan dengan meletakkannya di dalam bekas berlapis. Biarkan epal selama 6-8 jam untuk membiarkannya jus dan gula benar-benar larut.
langkah 3 daripada 5
Setelah waktu yang ditentukan, masukkan periuk dengan epal di atas api, didihkan, kacau secara berkala, dan terus masak dengan api kecil selama 5-7 minit. Kemudian keluarkan epal dari dapur dan sisihkan selama 3-5 jam.
langkah 4 daripada 5
Prosedur ini mesti diulang 3-4 kali. Pada masa itu, epal akan memperoleh warna kuning, seperti sirap, dan ukurannya akan berkurang.
langkah 5 daripada 5
Setelah mendidih terakhir epal, semasa mereka dimasukkan, sterilkan balang. Ini boleh dilakukan dengan pelbagai cara, pilih yang paling sesuai untuk anda. Apabila balang sejuk dan kering, isi dengan jem tanpa menunggu sehingga sejuk, dan tutup balang dengan rapat dengan penutup. Buat jahitan terbalik, balut dengan selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *