Landak cincang dengan nasi dan kentang di dalam ketuhar
0
2963
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
163.7 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
70 minit
Protein *
7.4 gr.
Lemak *
11 gr.
Karbohidrat *
13.9 gr.
Saya mencadangkan untuk memasak hidangan yang sangat enak dan cerah yang boleh disediakan bukan sahaja untuk makan tengah hari atau makan malam, tetapi juga berfungsi sebagai hidangan panas untuk pesta perayaan. Landak cincang dengan nasi dan kentang, dimasak di dalam ketuhar, ternyata sangat berair dan lembut.
Bahan-bahan
Proses memasak
Potong kentang menjadi baji. Satukan sos tomato dengan krim masam. Tuangkan separuh daripada sos yang dihasilkan di atas kentang yang telah disediakan dan gaul rata. Bilas beras di bawah air sejuk, letakkan di dalam periuk dan tutup dengan air. Letakkan di atas api sederhana. Didihkan, perasakan dengan garam, kecilkan api dan didihkan selama 10 minit, kemudian toskan dalam saringan dan bilas dengan air sejuk.
Masukkan roti ke dalam mangkuk dan tutup dengan susu. Masukkan daging cincang ke dalam bekas yang dalam, peras roti dan masukkan dengan daging cincang. Masukkan nasi rebus, telur ayam, bawang cincang, bawang putih, garam dan masukkan lada hitam secukup rasa. Gaul sebati. Gulung landak dengan ukuran yang sama dari daging cincang yang dimasak, membasahi tangan anda dengan air sejuk.
Griskan dulang pembakar dengan sedikit minyak sayuran, kemudian masukkan kentang, letakkan landak yang disediakan di atas. Sikat landak dengan baki sos. Dalam mangkuk di mana kuahnya, tuangkan jumlah air yang diperlukan, campurkan dengan teliti, dan kemudian tuangkan cecair yang dihasilkan ke atas kentang.
Tutup loyang dengan kerajang, letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 35-40 minit. Parut keju keras pada parut kasar. 5 minit sebelum memasak, keluarkan loyang dari oven, angkat kerajang dan taburkan dengan keju parut. Masukkan ke dalam ketuhar lagi. Keluarkan landak cincang yang telah disiapkan dengan nasi dan kentang dari oven dan hidangkan dalam bahagian.
Selamat menjamu selera!