Landak cincang dengan nasi dan sos tomato dalam kuali

0
1631
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 130.3 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 55 minit
Protein * 6.6 gr.
Lemak * 7.4 gr.
Karbohidrat * 18.1 gr.
Landak cincang dengan nasi dan sos tomato dalam kuali

Saya ingin berkongsi resipi ringkas dan cepat untuk landak cincang dengan nasi dan kuah tomato, dimasak dalam kuali. Hidangan ini ternyata enak dan berair, dan tidak memerlukan lauk tambahan. Sebagai makanan tambahan, anda boleh menghidangkan sayur-sayuran segar pilihan anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Bilas beras dengan baik dalam air mengalir, letakkan di dalam periuk dan tutup dengan air sejuk. Masukkan api. Didihkan, perasakan dengan garam, kecilkan api dan didihkan selama 10 minit, kemudian toskan dalam saringan dan bilas dengan air sejuk. Masukkan daging cincang ke dalam bekas yang dalam, kemudian masukkan nasi rebus, telur ayam, garam, paprika dan lada hitam secukup rasa. Gaul hingga sebati.
langkah 2 daripada 6
Kupas bawang, bilas di bawah air sejuk dan potong dengan pisau tajam. Basuh wortel hingga bersih di bawah air, kupas menggunakan pengupas sayur. Parut wortel yang dikupas pada parut kasar.
langkah 3 daripada 6
Panaskan kuali yang dalam dengan api sederhana. Tuangkan minyak sayuran dalam jumlah yang diperlukan dan goreng sayur hingga lembut. Campurkan pes tomato dengan 200 ml air minuman dan gaul rata. Kemudian tuangkan sos tomato yang dihasilkan ke dalam kuali dengan sayur, garam dan lada. Didihkan selama 10 minit, kacau sekali-sekala.
langkah 4 daripada 6
Ambil kuali kedua, tuangkan separuh kuah dan ratakan ke bahagian bawah. Gulung landak dengan ukuran yang sama dari daging cincang yang dimasak, membasahi tangan anda dengan air sejuk. Letakkan di atas kuah pada jarak dekat antara satu sama lain.
langkah 5 daripada 6
Sebarkan separuh kuah yang lain secara merata ke bahagian atas. Tutup, letakkan dengan api kecil dan masak selama kira-kira 30-35 minit.
langkah 6 daripada 6
Sejukkan landak cincang yang telah disediakan dengan nasi dan sos tomato, dan sajikan dalam bahagian.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *