kediaman
➠ Bebola Daging
➠ Landak cincang
➠ Landak cincang dengan nasi dalam sos tomato di dalam ketuhar

Landak cincang dengan nasi dalam sos tomato di dalam ketuhar

1763

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 123.3 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 90 minit

Protein * 6.6 gr.

Lemak * 7.5 g

Karbohidrat * 15.5 g

Landak cincang dengan nasi dalam sos tomato di dalam ketuhar

Kandungan

Dengan senang hati saya ingin berkongsi resipi indah landak cincang dengan nasi dalam sos tomato, dimasak di dalam ketuhar. Nenek saya mengajar saya resipi ini. Saya sering memasak landak, dan untuk memendekkan masa memasak, saya membentuk sebilangan besar landak dan membekukannya, kemudian menggunakannya mengikut keperluan. Ia sangat senang.

Bahan-bahan

Proses memasak

Pertama, bilas beras di bawah air yang mengalir, kemudian masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan air sejuk. Masukkan api. Didihkan, perasakan dengan garam, kecilkan api dan didihkan selama 10-15 minit, kemudian toskan dalam saringan dan bilas dengan air sejuk. Harap maklum bahawa resipi menunjukkan jumlah nasi rebus.

Basuh wortel sehingga bersih, kupas dengan pengupas sayur, dan parut pada parut kasar.

Kupas bawang, bilas di bawah air yang mengalir, potong kiub kecil.

Panaskan kuali dengan api sederhana. Tuangkan dalam jumlah minyak sayuran yang diperlukan.

Goreng sayur hingga lembut, kacau sekali-sekala. Kemudian angkat dari panas dan sejukkan. Bahagikan kepada separuh.

Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk yang dalam, kemudian masukkan nasi rebus, mentega, separuh sayur goreng, telur ayam, garam dan lada hitam secukup rasa.

Gaul hingga sebati.

Gulung landak dengan ukuran yang sama dari daging cincang yang dimasak, membasahi tangan anda dengan air sejuk. Griskan loyang atau loyang dengan sedikit minyak sayuran, kemudian letakkan landak yang telah disediakan. Letakkan loyang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar landak selama kira-kira 20-25 minit.

Sediakan sos. Masukkan jumlah pasta tomato dan air minuman yang diperlukan ke dalam kuali dengan separuh sayur goreng, kacau hingga sebati. Musim dengan garam dan lada. Kacau rata, masukkan api sederhana dan didihkan, kemudian segera angkat dari api.