Kismis merah untuk musim sejuk

Walaupun kompot itu disediakan pada musim panas, ia akan menunggu musim sejuk tanpa masalah, kecuali sudah tentu orang yang anda sayangi bergegas mengosongkan balang. Lagipun, sukar untuk menahan aroma strawberi dan kismis merah. Pada masa yang sama, beri ini mengekalkan rasa, warna, bentuk sebelumnya, yang tidak akan merosakkan penampilan minuman tersebut.

Kompot yang tidak memerlukan rawatan haba tambahan, iaitu pensterilan, mengekalkan sifat yang lebih berguna dan menjimatkan masa anda dengan ketara. Untuk menyediakan minuman seperti itu, anda memerlukan ramuan minimum, dan yang paling penting, setelah merasakan kompot kismis, anda tidak mahu minum jus yang dibeli.

Sekiranya anda bimbang bahawa kompot akan keluar terlalu masam, maka kami menasihati anda untuk menambahkan sedikit gula lagi. Anda akan melihat hasilnya dengan segera. Dan bagi pencinta lebih berasid, anda boleh melakukan sebaliknya. Dan kemudian anda boleh menyajikan minuman ini dengan selamat dengan pencuci mulut manis untuk mengimbangkan rasa.

Keunikan resipi ini adalah bahawa kompot ini tidak mempunyai rasa tertentu yang akan diperoleh semua orang. Anda membuat minuman yang benar-benar individu, rasanya bergantung pada pelbagai epal yang dipilih. Ia boleh menjadi lebih sedap atau manis. Atau dengan rasa unik yang cerah.

Bagi mereka yang suka minuman menyegarkan yang menyumbang semangat dan mood yang baik, mustahil untuk tidak menambahkan pudina ke kompot.Lebih-lebih lagi, hanya beberapa daun sahaja yang cukup, dari mana kompot paling sederhana dengan kismis masam menjadi sangat pelik dan sangat enak.

Kompot kismis merah dan putih jarang dituai untuk musim sejuk, mungkin kerana kismis putih jarang berlaku, walaupun beri ini sangat dihargai oleh pakar masakan kerana rasanya dan penampilan bangsawan. Kompot dari satu kismis putih kelihatan pucat, jadi ditambah dengan buah beri merah atau lain-lain. Resipi ringkas dan tidak memerlukan masa yang lama. Kami menyediakan kompot dengan menuangkan dua kali dan tanpa pensterilan. Biji currant tidak perlu dipisahkan dari ranting, kerana kanak-kanak menyukainya dengan cara ini, tetapi ini mengikut budi bicara anda.

Kismis merah dan hitam berbuah, biasanya, setiap tahun, dan banyak suri rumah menyediakan sebilangan besar kompot dari mereka untuk musim sejuk. Kompot ini mempunyai aroma khas dan rasa buah beri ini, ia menghilangkan dahaga dengan baik dan memenuhi tubuh dengan vitamin. Kismis adalah kawan baik dengan banyak buah dan buah, jadi anda dijemput untuk menambah kompot dengan epal, kerana ia masak pada masa yang sama. Anda boleh memasukkan lebih banyak buah beri ke dalam balang untuk membuat minuman dengan rasa yang kaya.

Hidangan: 9 L (tiga tin 3 liter).

Menuai kismis merah dengan gula untuk musim sejuk tanpa rawatan haba, dengan cara yang sejuk, membolehkan anda memaksimumkan semua vitamin dan khasiat berry ini, dan rasanya lebih segar dan lebih menyenangkan daripada beri itu sendiri. Bahagian optimum beri dan gula adalah 1: 1.5 - 1: 2. Pencinta pemakanan yang betul dapat menggantikan gula dengan madu. Kismis seperti itu disimpan hanya pada suhu rendah, dan sebilangan besar gula tidak dapat menjimatkan dari penapaian. Ingat bahawa semua peralatan memasak mesti bersih dan kering.

Penuaian kismis merah yang mudah dan cepat untuk musim sejuk akan menjadi macet. Ramai orang menyebut jeli jem jem ini, tetapi ini tidak betul, kerana jeli disiapkan dengan penambahan pelbagai ramuan gel, dan kismis merah kaya dengan pektin dan membeku walaupun tanpa memasak yang berpanjangan, tetapi ini tidak mengubah inti sediaan . Untuk menyediakan jem selama lima minit, anda perlu mengetahui bahawa terdapat pelbagai jenis kismis dengan kandungan pektin rendah, maka jem perlu direbus lebih lama daripada 5 minit atau agar-agar ditambahkan.

Sos daging yang dibuat dari kismis merah diakui oleh banyak gourmet sebagai salah satu yang terbaik. Dalam resipi ini, anda digalakkan memasaknya dengan cepat dan tanpa mendidih. Masukkan sos bukan dengan rempah, tetapi dengan bawang putih goreng, bawang dan halia. Untuk sos seperti itu, anda perlu memilih kismis yang baik dan memutuskan asidnya untuk membetulkan rasa masam dengan gula.

Jem currant merah, walaupun direbus selama 5 minit, ternyata agak pekat, kerana kandungan pektin dalam buah ini banyak. Prinsip membuat jem adalah mudah: pertama, kismis didihkan, kemudian kisar melalui ayak dan kemudian masak selama 5 minit. Penting untuk tidak mencerna jem, jika tidak, pektin akan runtuh dan benda kerja akan cair. Gula untuk jem diambil dalam kadar standard - 1: 1.

Kismis merah itu sendiri adalah buah beri yang masam dan sedikit orang memakannya, tetapi jus masam dari beri parut ini mengandungi banyak zat untuk menguatkan sistem imun, dan apabila dicampur dengan gula, pencuci mulut ini ternyata mempunyai manis dan manis rasa masam. Bahan kerja seperti itu disimpan hanya dalam keadaan suhu rendah, jika tidak, ia mula ditapai walaupun dengan kandungan gula yang tinggi.

Anda boleh menyediakan kismis merah dengan cepat dan mudah tanpa memasak. Di dalam peti sejuk, setiap suri rumah harus mempunyai beberapa balang yang kosong, kerana ia dapat menguatkan daya tahan tubuh. Ia disediakan dengan cara biasa: ia dihancurkan dengan cara apa pun dan dicampurkan dengan gula. Kismis parut tidak digosok melalui ayakan, kerana penting untuk memelihara biji beri, di mana kandungan nutriennya paling besar. Jumlah gula yang optimum untuk penyediaan ini ialah 2.2 kg per 1 kg buah beri.

Kismis merah matang lebih awal, dan walaupun mengandung lebih sedikit nutrien daripada kismis hitam, tetapi kerana rasa masam yang menyenangkan dan kandungan pektin yang tinggi, banyak yang menyediakan jeli kismis tanpa mendidih. Jeli mempunyai tekstur tebal dan disimpan dengan baik di tempat yang sejuk selama beberapa bulan. Anda tidak hanya akan mendapat pencuci mulut yang lazat untuk teh, tetapi juga impregnasi untuk kek dan roti dalam makanan panggang buatan sendiri.

Kismis merah adalah beri terbaik untuk membuat jeli kismis untuk musim sejuk, kerana ia mengandungi banyak pektin semula jadi. Semasa menyediakan pencuci mulut seperti buah beri yang dibeli di pasaran, atau apabila anda tidak mengetahui sifat-sifat gelling dari currants (terdapat varieti dengan sedikit pektin), lebih baik sediakan jeli dengan penambahan gelatin. Memasak agar-agar tanpa mendidih, panaskan sedikit agar larutan agar-agar dan gula lebih baik.

Buah beri ditutup dengan gula dan dibiarkan selama 5 minit. Kemudian semuanya dibakar, didihkan dan dimasak selama 8 minit. Kismis disapu melalui ayakan, jisim yang dihasilkan dibentangkan dalam balang dan jeli digulung.

Biji currant digiling dalam pengisar hingga haluskan, kemudian dicampur dengan gula dan dibiarkan selama 20 jam. Kemudian semuanya diletakkan di dalam balang, ditaburkan dengan gula pasir di atasnya dan dihantar ke simpanan di dalam peti sejuk.

Kismis dicampur dengan gula dan semuanya dibuat dengan pengisar. Jisim yang dihasilkan dibentangkan dalam bekas plastik dan dikirim ke tempat penyimpanan di dalam peti sejuk beku. Hasilnya, penambahan teh yang sangat baik diperolehi, dan juga dapat ditambahkan ke kompot.

Kismis dihancurkan dengan pengisar dan gula pasir dengan lemon yang disalurkan melalui penggiling daging ditambahkan ke dalamnya. Segala-galanya bercampur dengan baik dan dibentangkan dalam balang steril. Ternyata kelezatan yang sangat enak yang akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh.

Kismis dicampur dengan gula pasir, dihancurkan dengan pengisar dan jeruk yang disalurkan melalui penggiling daging ditambahkan ke dalamnya. Segala-galanya dicampur dengan baik dan dibiarkan selama satu jam. Kelezatan siap dibentangkan di dalam balang dan disimpan di dalam peti sejuk.

Kismis disapu melalui ayakan halus. Gelatin larut dalam air, selepas itu dicampurkan dengan sebahagian jus dari kismis dan dimasak selama beberapa minit sehingga larut. Ia dituangkan ke beri, semuanya dicampurkan, diletakkan di dalam balang dan diletakkan di dalam peti sejuk.

Kompot yang sangat menyegarkan dan menyegarkan yang memerlukan masa dan usaha. Bubur pir benar-benar tepu dengan sirap gula, dan daun pudina meninggalkan rasa yang panjang dan menyenangkan.

Walaupun terdapat kompot buah beri yang sama, terdapat lebih daripada satu cara untuk menyediakannya. Oleh itu, melalui percubaan dan kesilapan, anda akan dapat mencari yang menjadi kegemaran anda. Akan sukar bagi anda untuk membuat kesilapan mengenai pilihan ini kerana kemudahan penyediaannya. Jangan ragu untuk berhenti dan anda pasti akan berjaya.

Sebagai alternatif daripada kompot sebelumnya, jangan ragu untuk mencuba pilihan ini. Kismis merah mempunyai rasa yang lebih neutral, yang berjaya digantikan oleh asid sitrik. Sebagai gantinya, ia tidak hanya menambahkan sedikit rasa masam pada minuman, tetapi juga menyediakan simpanan jangka panjang.

Sekiranya jus currant telah menjadi minuman biasa bagi anda dan hasil panennya tidak hilang, maka kami mengesyorkan agar anda memerhatikan resipi ini dengan lebih dekat. Sebilangan kecil biji anise akan mengubah rasa secara radikal, menambah rempah ke jus manis dan masam. Demi sensasi yang menyenangkan, anda harus menghabiskan sedikit masa lagi.

Sebaik sahaja anda merasakan jus dari jus, anda tidak boleh melakukannya tanpa itu. Minumannya seragam selaras dengan dos gula semulajadi yang sederhana. Dan untuk pelbagai rasa, jangan mengabaikan penambahan halia dan tarragon. Bahan-bahan ini akan membantu anda kekal cergas dan sihat walaupun pada musim sejuk.

Kami tahu dengan baik bahawa tidak setiap dapur mempunyai juicer, tetapi jika anda adalah pemilik yang bernasib baik dari perkara yang indah ini, anda boleh mula memasak dengan penuaian pertama. Jus beri asli yang diseduh menggunakan teknologi ini tidak akan kekal tanpa perhatian orang tersayang.

Sekiranya anda adalah pemilik buah beri kismis merah, maka jangan lepaskan peluang untuk menyediakan minuman sihat yang lazat dan pada masa yang sama yang memerlukan kos dan usaha minimum dari anda. Jus currant terkenal dengan rasanya yang manis dan masam dengan rasa segar yang menyegarkan, yang apabila disajikan hangat, akan membantu menyembuhkan selesema, memulihkan semangat.

Sirap beri manis adalah kaitan langsung dengan zaman kanak-kanak. Makanan ini dapat digunakan sebagai pencuci mulut yang berdiri sendiri dan sebagai tambahan untuk makanan panggang, koktel atau yogurt semula jadi. Sirap mempunyai rasa kismis yang sangat pekat, walaupun terdapat gula dan air.

Ini adalah fakta yang terkenal bahawa ketiadaan pensterilan membolehkan anda mengekalkan sebilangan besar khasiat beri yang mungkin dan ini menjadikan jus biasa lebih berharga. Walau bagaimanapun, kerana ini, jangka hayat dan keadaan penyimpanan minuman berkurang. Tetapi kami memberi jaminan bahawa anda tidak perlu risau, kerana mustahil untuk melewati sebotol jus wangi seperti itu.

Kismis disapu dengan gula, dan raspberi melalui ayak. Seterusnya, beri dicampur dan direbus selama 5 minit. Jeli dibiarkan sehingga sejuk sepenuhnya, selepas itu dibentangkan di tebing dan digulung.

Kismis disapu melalui ayakan, dan jisim yang dihasilkan dicampurkan dengan gula. Jeli yang dihasilkan diletakkan dalam balang yang disterilkan dan dihantar ke peti sejuk untuk disimpan. Ini adalah resipi yang sangat mudah yang menjadikan penambahan teh atau makanan panggang yang lazat.

Kismis disapu melalui ayakan, dan jisim yang dihasilkan dicampurkan dengan gula. Jeli yang dihasilkan diletakkan dalam balang yang disterilkan dan dihantar ke peti sejuk untuk disimpan. Ini adalah resipi yang sangat mudah yang menjadikan penambahan teh atau makanan panggang yang lazat.

Dengan bantuan jus, jus diperah dari kismis, yang kemudian dituangkan ke dalam periuk. Gula, air ditambahkan ke dalamnya dan semuanya menjadi panas. Jeli cair yang lain dicurahkan ke dalam tin, ditutup dengan penutup dan dihantar ke peti sejuk.

Air dimasukkan ke dalam currant yang dibasuh, semuanya didihkan dan dimasak selama 5 minit. Kemudian beri disapu melalui ayak, gula ditambahkan ke dalamnya dan semuanya dimasak selama lima minit lagi. Jeli siap dibentangkan di tebing dan digulung.

Kismis dihancurkan, jisim yang dihasilkan disapu melalui ayak dan gula dengan gelatin ditambahkan ke dalamnya. Selepas 15 minit, semuanya dihantar ke api, didihkan dan diletakkan di dalam balang steril. Ternyata jeli yang sangat enak, sangat sesuai sebagai pencuci mulut untuk teh.

Kismis diisi dengan air dan dimasak selama beberapa minit. Kemudian beri dihancurkan, gula ditambahkan ke dalamnya dan semuanya dimasak selama 3-5 minit lagi. Jisim yang dihasilkan disaring melalui ayak dan dituangkan ke dalam balang steril. Ternyata jeli yang sangat sedap dan sihat.