kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Zucchini untuk musim sejuk
➠ Zucchini dan pembuka terung untuk musim sejuk

Zucchini dan pembuka terung untuk musim sejuk

2247

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 23.7 kkal

Bahagian 1.5 l.

Masa memasak 60 minit

Protein * 0.8 gr.

Lemak * 2.1 gr.

Karbohidrat * 4.1 gr.

Zucchini dan pembuka terung untuk musim sejuk

Kandungan

Makanan ringan terung dan zucchini adalah kaedah terbaik untuk mempelbagaikan menu harian anda. Hidangan ini sesuai dengan pelbagai jenis hidangan daging dan lauk. Tambahan lagi, membuatnya di rumah sama sekali tidak sukar. Perkara utama adalah memilih sayur-sayuran masak tanpa tanda-tanda kerosakan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh terung dan lada dengan bersih, kemudian goreng sayur-sayuran di semua sisi di atas api terbuka. Setelah menyelesaikan prosedur, kawasan dengan kulit yang gelap pada sayur mesti dikeluarkan. Sayuran bakar mesti dicincang menggunakan penggiling daging atau pengisar.

Seterusnya, anda perlu mengupas bawang, kemudian potong menjadi kiub kecil. Parut lobak merah. Masukkan sayur-sayuran cincang ke dalam periuk dan didihkan bersama minyak sayuran sehingga lembut.

Langkah seterusnya adalah menambahkan zucchini ke bawang rebus dan wortel, yang mesti dicuci terlebih dahulu dan dipotong menjadi kiub kecil.

Selepas beberapa minit, kami menghantar lada cincang, pes tomato dan sedikit kurang setengah gelas air panas ke jisim sayur. Kami mencampurkan semuanya.

Selepas beberapa minit, masukkan terung cincang, bawang putih dan daun salam di sana. Campurkan semuanya dengan baik dan reneh selama 15 minit dengan api kecil, jangan lupa untuk terus mengaduk isi kuali dalam prosesnya. Kami meletakkan salad yang sudah siap di balang yang disterilkan dan menggulung penutupnya.