Makanan ringan

Susu masam sangat sesuai untuk menyediakan hidangan tepung sederhana. Lempeng buatan sendiri keluar dengan subur dan kemerahan. Mereka boleh dihidangkan untuk sarapan sekurang-kurangnya setiap hari, kerana memerlukan sedikit masa untuk memasak.

Lempeng manis yang lembut pada susu panggang diperoleh dengan penambahan pisang. Buah menjadikan hidangan tidak hanya beraroma, tetapi juga berkhasiat. Sesuai untuk sarapan buatan sendiri.

Lempeng buatan sendiri dengan penambahan susu panggang dan kefir sangat lembut dan lembut. Produk susu yang diperam dengan penambahan soda menaikkan adunan dan menjadikannya lebih longgar. Gunakan resipi mudah untuk membuat makanan yang lazat.

Buah-buahan yang digoreng pada susu panggang adalah aromatik dan lembut. Juga, hidangan boleh disediakan tanpa melanggar prinsip diet yang sihat. Gantikan beberapa ramuan dengan ramuan yang lebih sihat dan sarapan pagi yang sempurna sudah siap!

Susu panggang masam tidak perlu dibuang ke tong sampah secepat mungkin. Banyak penkek yang tidak sedap dan lapang boleh dibakar dari produk. Hidangan manis disajikan dengan teh dan juga dapat dijadikan makanan ringan.

Pencuci mulut yang sesuai untuk sarapan anda adalah penkek lapang pada susu panggang yang ditapai dengan epal. Hidangan sederhana boleh disajikan dengan teh, yang akan menjadi peluang terbaik untuk menyatukan keluarga anda di satu meja!

Lempeng yang subur dibuat berkat doh yang lapang dan lapang. Soda akan menjadikan proses ini lebih mudah. Hidangan yang mudah disediakan boleh dihidangkan untuk sarapan atau hanya untuk minum teh.

Lempeng yang lembut dan lembut pada susu panggang mudah disediakan tanpa menambahkan telur. Cubalah resipi sarapan pagi ringkas yang ringkas ini untuk seisi keluarga.

Pancake pada susu panggang yang ditapai dengan telur ternyata besar dan kemerahan. Mereka boleh disajikan untuk sarapan dengan krim masam atau jem. Orang-orang yang memasak di rumah akan menyukai hidangan sederhana dan lezat ini, yang memerlukan sedikit masa untuk disiapkan.

Sekiranya susu bakar yang ditapai tersekat di dalam peti sejuk, jangan tergesa-gesa membuangnya. Lempeng yang enak dan lembut diperoleh dari produk yang telah tamat tempoh. Sangat sesuai untuk menyediakan sarapan pagi keluarga yang cepat.

Pancake yang dimasak pada susu panggang tanpa telur renyah dan menyelerakan. Hidangan ini sesuai untuk sarapan keluarga, dilengkapi dengan jem atau krim masam.

Pancake yang dimasak pada susu panggang yang ditapai mempunyai rasa halus yang istimewa. Menambah ragi akan menjadikannya gebu dan gebu. Sediakan makanan untuk sarapan keluarga yang lazat dan selamat datang.

Lempeng whey ringan, gebu dan sangat sedap. Anda juga tidak perlu menggunakan telur dalam resipi ini.

Pada krim masam, yang telah habis dan menjadi lebih masam, anda boleh membuat penkek yang lezat dan lezat. Mereka disediakan baik manis atau dengan herba dan bahan tambahan tanpa gula lain. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk menambah ramuan segar dan keju ke dalam adunan. Anda akan menikmati hidangan sarapan yang ringkas dan enak.

Sebagai alternatif, dalam resipi ini, anda dijemput untuk memasak penkek epal dengan susu dan tanpa menambah ragi ke dalam adunan.Rimbun kerana serbuk penaik dan penkek halus dengan rasa epal akan menggembirakan anda dengan citarasa mereka. Resipi ringkas dan set produknya kecil. Untuk merasainya, anda boleh merasai pancake seperti kayu manis, vanila atau sitrus.

Daripada sandwic biasa dan bubur yang membosankan setiap orang, anda boleh menyediakan penkek yis dengan susu dan epal untuk keluarga anda untuk sarapan. Epal memberikan kesegaran masam pada makanan yang dipanggang ini dan perlu dipotong-potong, kerana rasa pancake epal parut sangat berbeza. Doh diuli dengan ragi hidup, tetapi anda boleh mengambil yang cepat atau kering dalam jumlah 7-8 gram.

Untuk minum teh atau kopi pagi, mengikut resipi ini, anda dapat menyiapkan pancake gebu dengan cepat dan mudah dari jumlah minimum bahan: susu masam, tepung, soda dan gula, kerana susu masam sering terdapat di dalam peti sejuk. Rahsia keenakan pancake seperti itu adalah bahawa susu masam perlu dipanaskan, kemudian ia berinteraksi dengan baik dengan soda dan pancake akan sangat lembut.

Dari produk sederhana (susu dan tepung), yang selalu dimiliki oleh setiap suri rumah, anda dapat dengan cepat menyediakan sarapan lazat untuk keluarga anda - penkek dalam susu tanpa telur dengan serbuk penaik. Untuk doh dalam susu, agar lempeng menjadi gebu, lebih baik menggunakan serbuk penaik daripada baking soda. Atas dasar itu, adonan pancake naik secara merata dan semasa menggoreng, yang tidak berlaku ketika menggunakan soda, dan penaik tidak akan mempunyai rasa soda tertentu.

Memanggang ragi segar (langsung) masih digemari oleh banyak orang kerana kelembutan yang unik dan aroma selesa yang istimewa. Pancake, sebagai roti bakar buatan sendiri yang paling sederhana dan termudah, dengan ragi hidup selalu berubah menjadi gebu, tebal, sedap dan sangat enak. Untuk ini, pilih ragi yang berkualiti. Rendam produk doh sebentar pada suhu bilik agar tetap suam. Kacau adunan dalam susu.

Makanan diet juga boleh disediakan dengan enak, dan salah satu jenisnya adalah diet pancake oatmeal dengan kefir. Lempeng ini menyimpan rasa kenyang untuk jangka masa panjang kerana karbohidrat kompleks oatmeal yang lambat dicerna dan tidak menambah berat badan berlebihan. Panggang pancake oat dalam wajan besi tuang tebal hingga keperangan dan enak dan gebu.

Pancake yang dibuat dengan kefir dengan ragi selalu berubah menjadi gebu dan gebu. Doh diuli dengan ragi yang bertindak pantas, yang memerlukan lebih sedikit masa untuk peningkatan doh. Anda tidak perlu menambahkan telur ke dalam adunan, ini tidak mempengaruhi rasa lempeng. Keadaan penting untuk penkek gebu adalah tidak mengaduk adunan sebelum dibakar.

Resipi ini boleh digunakan untuk memanggang pancake sarapan ringan dan lembut. Mereka tidak menjadi gebu, seperti ragi, tetapi selalu sedap dan tidak memerlukan banyak bahan. Doh boleh diuli dengan kefir dan susu. Satu telur ditambahkan ke dalam adunan, jika tidak, penkek tidak akan tetap bentuknya.

Apabila anda kehabisan tepung di rumah, anda boleh membuat semolina lembut dan pancake susu untuk sarapan. Lempeng semolina disajikan hanya panas, kerana menjadi pekat apabila disejukkan dan hilang selera. Resipi ini mencadangkan menambahkan madu ke dalam adunan dan bukannya gula.

Goreng yang dibuat dari tepung jagung lebih enak daripada tepung gandum, dan teksturnya lebih longgar dan lebih lembut. Lempeng tepung jagung padat dan berat, jadi dimasak dalam campuran dengan tepung gandum atau kanji. Doh boleh diuli dengan susu atau kefir. Lempeng jagung disajikan sendiri atau bukan roti, atau dengan jem, madu dan susu pekat.

Bawang yang dibuat dari tepung soba lebih berguna untuk tubuh daripada daripada tepung gandum, kerana mempunyai indeks glisemik rendah dan banyak mineral dan vitamin. Tepung soba cukup berubah-ubah, walaupun doh mudah diuli dari itu tanpa gumpalan, tetapi ia tidak naik dengan baik walaupun dengan ragi, dan pancake dari itu padat. Goreng disediakan dari tepung tersebut hanya pada kefir dengan penambahan soda, dan untuk penkek dengan susu lebih baik mendidih atau merendam soba terlebih dahulu, dan kemudian mengisarnya dalam pengisar. Lempeng susu mengekalkan rasa soba dengan lebih baik.

Lempeng air dengan telur dan soda akan menjadi sarapan yang murah dan sederhana dengan set minimum produk dan masa memasak minimum. Tanpa ragi dan dengan soda, doh selalu berjaya, dan penkek dari itu akan menjadi elastik dan lembut.

Anda akan mengejutkan suri rumah yang jarang dengan set bahan baru untuk penkek, tetapi ada pengecualian.Cuba buat penkek yang dicampur dengan kefir dan oatmeal dengan penambahan sebiji epal. Oleh kerana makanan yang dibakar ini bebas tepung dan oleh itu bebas gluten, oleh itu, ia baik untuk makanan bayi dan makanan.

Suri rumah moden sering menguli adunan penkek dengan penambahan kefir. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk menguli adunan ragi kefir tanpa telur dan soda. Hasilnya akan menggembirakan anda: penkek akan tinggi dan lembut dan tidak akan jatuh lama. Pengecualian telur tidak mengubah rasa makanan yang dibakar. Kefir diambil dari kandungan lemak.

Resipi penkek kefir dengan keju kotej dan pisang mesti ada di dalam buku masakan setiap suri rumah. Pancake disediakan dengan cepat, tidak rumit, dan bukan hanya gigi manis seperti rasa halus dan aroma pisang. Ini akan menjadi penkek, bukan syrniki, mereka boleh digoreng walaupun tanpa minyak.

Wangi, gebu, dengan kerak goreng, lempeng kefir dengan keju kotej dan tanpa ragi, disajikan untuk sarapan pagi, akan menggembirakan orang yang anda sayangi. Menurut resipi yang dicadangkan, anda akan mendapat penkek tepat, bukan kek keju, kerana dalam makanan yang dipanggang ini terdapat nisbah tepung dan keju kotej yang berbeza.

Tidak sukar untuk menyiapkan penkek keju kotej pada kefir tanpa telur untuk sarapan. Mereka selalu menjadi lembut dan lembut, mirip dengan kek keju, tetapi dengan tekstur yang berbeza. Agar penkek berjaya tanpa menambahkan telur, kefir dan keju kotej mesti hangat. Lempeng menjaga bentuknya dengan baik dan tidak terbakar. Menguli doh dengan penambahan serbuk penaik.

Resipi untuk membuat penkek ini akan menarik minat peminat penaik pisang. Pisang adalah pengganti telur dalam adunan yang sangat baik dan menjadikan lempeng berperisa dan lembut. Hidangan disediakan dengan cepat dan anda akan menikmati sarapan yang lazat dan enak.

Terdapat banyak resipi penaik PP berasaskan pisang, tetapi resipi tercepat dan termudah adalah untuk penkek pisang kefir. Lempeng PP disediakan pada kefir, tepung oat dan madu dimasukkan ke dalam adunan dan bukannya gula. Ciri-ciri pisang yang luar biasa menjadikan lempengnya lembut dan teksturnya tebal. Sekiranya anda menggoreng penkek seperti dalam kuali lekat, maka anda boleh melakukannya tanpa minyak.

Resipi penkek yang sangat mudah menggunakan krim masam dan pisang. Lebih baik mengambil krim masam lebih gemuk - rasa makanan yang dipanggang akan lebih lembut. Dan pisang mestilah lembut, idealnya terlalu banyak. Mereka manis, lembut dan sebati ke dalam adunan. Lebih senang menggunakan pengadun untuk menguli doh. Anda perlu menggoreng penkek dengan api kecil, kerana pisang cenderung membakar doh.

Sekiranya anda tidak toleran terhadap gluten atau hanya ingin mencuba penkek biasa dengan bahan yang tidak dikenali, cuba gunakan tepung beras untuk adunan. Ini tidak akan memberikan serbuk yang lembut dan longgar, khas untuk penkek gandum - produknya akan lebih rata. Tetapi rasa penkek seperti itu sangat halus dan menyenangkan.

Anda boleh menggunakan tepung oat untuk membuat lempeng - ia akan lebih sihat. Lempeng semacam itu akan kelihatan seperti penkek - rata dan sekata. Untuk rasa manis dan aroma, kami mencadangkan menambahkan pisang tumbuk dan kayu manis ke dalam adunan oat. Dan jika anda tidak mempunyai oatmeal, anda boleh membuatnya dengan menggiling oatmeal dalam pengisar.

Seluruh keluarga suka penkek - anda boleh makan crumpet kemerah-merahan dengan apa sahaja dan mengubah suasana makan setiap masa. Pancake sangat baik selepas digoreng - panas, lembut, gebu. Dalam bentuk yang disejukkan, daya tarikan mereka agak hilang, tetapi mudah untuk memulihkannya jika anda memanaskan produk dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam kuali dengan penambahan sedikit air. Kami menyediakan lempeng ragi ini dalam susu menggunakan ragi mentah.

Sekiranya anda suka penkek yang gebu dan tinggi dengan serbuk spongy dan kerak emas nipis, maka resipi ini sesuai untuk anda. Kami menguli doh menggunakan kaedah span menggunakan susu dan ragi segar. Ia juga mengandungi telur. Doh naik dengan baik, ternyata berliang dan "hidup". Semasa menggoreng, produk juga "tumbuh" dengan baik, mereka berubah dengan indah dan, sudah ada di dalam kuali, membuatnya jelas bahawa ini bukan sekadar penkek, tetapi juga makanan istimewa buatan sendiri yang hangat. Dan aroma di dapur hanya ajaib.

Kaedah membuat penkek ragi ini menarik kerana, pertama sekali, doh diuli tanpa telur. Kami hanya menggunakan susu sebagai asas cecair. Kami mengesyorkan mengambil ragi segar - resipi ini tidak pernah gagal dengan mereka. Kedua, kita menguli doh cukup pekat: terasa lebih tebal daripada pancake tradisional. Setelah dibuktikan, bentuk crumpets dari adunan dan gorengkannya ke dalam minyak hingga memerah coklat muda. Kuahnya sejuk, berliang dan tinggi.

Sekiranya anda kehabisan telur di rumah, atau anda berpuasa, ini bukan alasan untuk melepaskan pancake buatan sendiri. Anda boleh memasaknya tanpa telur, dan ia akan berubah menjadi lembut dan lapang - tidak lebih buruk daripada mentega. Kacau adunan kefir dengan ragi kering, biarkan hingga sebati dan goreng dalam jumlah minyak sayuran yang mencukupi. Kami akan menyediakan donat panas dengan krim masam, jem, madu - anda pasti akan menyukai buatan sendiri!

Lempeng oat bukan sahaja sihat, tetapi juga sangat enak. Ini betul-betul berlaku apabila faedah hidangan pn sama sekali tidak mengorbankan rasa. Sekiranya anda tidak mempunyai oatmeal, mudah membuatnya dengan oatmeal. Gilingkan mereka dalam mangkuk pengisar ke keadaan tepung - akan memakan masa setengah minit. Setelah adunan penkek dimasak, anda perlu membiarkannya seketika sebelum menggoreng - serpihan produk siap akan lebih berliang dan kurang lembap.

Kami menawarkan resipi untuk penkek ragi sederhana. Keanehan mereka ialah kita akan menguli doh berdasarkan kefir. Dan adunan ragi pada kefir selalu menjadi sedikit lebih lembut daripada susu - ini adalah nilai tambah yang besar untuk penkek. Mari juga tambah epal. Agar pulpa yang cukup lembab tidak menimbang doh, kami memotongnya menjadi kiub, dan bukan tiga pada parutan.

Epal dan kayu manis dibuat untuk satu sama lain. Dalam mana-mana makanan yang dipanggang, kombinasi ini membangkitkan selera dan menggembirakan aroma yang luar biasa. Mari sediakan penkek berair dengan kepingan epal - berdasarkan adunan kefir, dengan penambahan rempah manis ini. Lempeng digoreng dengan cepat, potongan buah tidak mempunyai masa untuk melembutkan banyak, tetapi pada masa yang sama ia menjadi lebih lembut. Tekstur terakhir penkek adalah adunan lembut berliang, percikan epal berair, dan kerak rangup. Dan, tentu saja, aroma kayu manis yang sedap.

Sangat menarik dalam tekstur, penkek, yang kebanyakannya terdiri daripada labu dan epal. Doh pada kefir dan telur bertindak sebagai asas di mana pulpa buah dipegang dan tidak membiarkannya hancur. Epal sesuai untuk pelbagai jenis. Dengan labu, keadaannya sama - manis dan tidak terlalu manis akan berlaku, kerana anda juga boleh menambahkan gula pasir ke dalam adunan dan membetulkan rasa manis yang hilang.

Lempeng yang sangat halus dibuat dari epal, kefir dan semolina.Doh terdiri hampir keseluruhan dari epal, selebihnya bahan "tidak jenayah" dan cukup sesuai untuk pemakanan yang betul. Hidangkan penkek dengan madu untuk menambahkan rasa manis. Sebagai pilihan, anda boleh menemani mereka dengan yogurt, dan krim masam rendah lemak, dan beri segar. Pancake lazat baik panas dan sejuk.

Sisa keju kotej dan kefir di dalam peti sejuk boleh digunakan dengan baik sekiranya anda memasak penkek. Masukkan epal parut ke dalam adunan - ia akan berair dan beraroma. Agar penkek tidak berat dan terlalu basah, pastikan untuk memperkenalkan soda - ia akan dipadamkan dengan kefir dan epal dan akan memberikan keliangan yang hilang. Lempeng seperti ini sangat lazat ketika panas.

Resipi yang sangat mudah untuk penkek gebu yang lazat dengan krim masam yang baru meleleh di mulut anda. Sebaiknya gunakan krim masam dengan kandungan lemak 20% ke atas - ini memberi kesan positif terhadap rasa crumpet dan rasa sejuknya. Kami mengesyorkan menggoreng pancake dalam kuali lekat dengan sedikit minyak sayuran - dengan cara ini anda akan mendapat kerak coklat keemasan, dan produk jadi tidak keluar terlalu berminyak.

Siapa di antara kita yang belum memasak penkek di rumah? Makanan yang dipanggang ini sangat sederhana dan tidak aneh sehingga kanak-kanak dapat menguasai prosesnya dengan mudah. Namun, ada beberapa perkara yang perlu diingat jika anda ingin membuat pancake yang benar-benar lembut yang tidak akan mengendap dan mempunyai liang besar di bahagian dalam. Pertama, kita mengambil krim masam dari lemak 20% ke atas. Sekiranya produk rendah lemak, maka ada risiko mendapatkan pancake rata, dan bukan crumpet tinggi. Kedua, kami mencapai konsistensi doh yang betul - mestilah cukup tebal, tidak mengalir. Ketiga, kami menggunakan serbuk penaik - ia akan memberikan keliangan dan kelembapan pada doh.

Kacau adunan penkek dengan krim masam dan tambahkan epal ke dalamnya. Dan untuk aroma, tambahkan sedikit kayu manis. Gabungan ini memberikan rasa yang sangat menyenangkan dan tekstur lembap dan berair pada produk siap. Untuk membuat serbuk lebih berliang, jangan lupa tentang keperluan menggunakan soda: ia akan dipadamkan oleh asid malik dan tidak akan membiarkan pancake menjadi padat dan berat. Lempeng sangat sedap apabila panas. Hidangkan kek bulat yang enak untuk sarapan dengan kopi - permulaan yang baik untuk hari ini dijamin

Lempeng krim masam adalah penyelesaian yang bagus. Walaupun produknya tidak sepenuhnya segar atau masam, kita menguli doh tanpa keraguan: dalam persekitaran yang berasid, soda dipadamkan dengan sempurna, dan pancake yang sudah siap ternyata lembut dan berliang, sementara produknya tidak masam rasa. Untuk sarapan pagi, minum petang atau makan malam, dengan jem, krim masam atau susu pekat - penkek seperti itu akan berguna dan akan menarik minat seluruh keluarga.

Sekiranya krim masam telah bertakung di dalam peti sejuk, kami mengesyorkan membuat penkek dari dalamnya. Perlu diperhatikan bahawa krim masam akan berfungsi walaupun bukan kesegaran pertama dan menjadi terlalu masam. Anda tidak memerlukan telur untuk ujian. Lempeng ternyata sangat lembut, dalam serbuk lembap, yang benar-benar mencair di mulut. Mereka agak mengingatkan penkek, kerana mereka tetap rata semasa menggoreng dan tingginya sedikit. Semasa menggoreng, kami mengesyorkan menggunakan penggorengan non-lekat dan menggunakan minyak sayuran minimum.