Makanan ringan

Ini adalah resipi hebat untuk menyediakan timun untuk musim sejuk yang dapat dengan mudah menggantikan resipi tradisional untuk anda. Timun lazat dan berair yang renyah dengan selera dengan makanan adalah makanan ringan yang hebat yang anda akan dapat pertama kali.

Lempeng nipis yang enak tanpa gumpalan boleh disediakan tanpa pengisar, bagaimanapun, hanya mengikut resipi khas. Pastri lezat ini sangat sesuai untuk diisi, dan hanya untuk teh atau sarapan. Gunakan garpu atau pukul untuk membuat adunan sempurna untuk penkek terbaik!

Lempeng yang lezat dan lezat dengan susu adalah makanan yang tepat, tepat untuk sarapan keluarga. Hidangkan lempeng ini dengan jem manis atau susu pekat. Pastikan untuk mencuba resipi ini untuk makanan panggang yang hebat!

Lempeng soda penaik yang ringan dan enak adalah asas yang bagus. Dengan penkek ini, anda boleh menyajikan susu pekat, jem, kaviar, coklat - apa sahaja. Pastikan anda menggunakan resipi ini! Lempeng yang enak menurut resipi ini sangat sesuai untuk sebarang isian, kerana mereka sendiri tidak mempunyai rasa istimewa.

Pancake adalah hidangan yang lazat dan murah. Kerana penkek sangat sesuai untuk tampalan masin dan manis, terdapat banyak pilihan untuk menyediakannya. Sekiranya anda tidak mempunyai keinginan untuk makan gula-gula, tetapi tidak ada daging, atau anda tidak menyukainya, anda boleh membuat penkek yang enak dengan sayur-sayuran. Sangat sedap!

Lempeng kaviar yang menyelerakan mempunyai banyak pilihan memasak. Makanan pembuka ini dengan kaviar dan krim keju ternyata hebat, yang senang dibeli di mana-mana pasar raya berdekatan. Pembuka selera ini dapat disiapkan dengan cepat dan mudah, jadi patut dicuba!

Gabungan kaviar merah dan keju karipap halus, dan juga penkek, adalah makanan yang baik untuk tetamu dan orang tersayang pada hari cuti atau hujung minggu. Pembuka selera dengan penambahan kaviar ternyata tidak terlalu mahal dan sangat lazat, pastikan anda perhatikan resipi ini!

Hidangan Rusia yang enak - kaviar - sangat sesuai untuk mengisi lempeng untuk percutian apa pun atau seperti itu, bergantung pada mood anda. Hidangan ini sering dijumpai di restoran masakan Rusia, sementara anda boleh memasak penkek dengan kaviar di rumah tanpa tergesa-gesa di mana sahaja.

Hidangan lazat dan sangat popular dari masakan Rusia - penkek. Anda boleh memasak hidangan sederhana ini dengan pelbagai isian, tetapi penkek dengan salmon dan kaviar sebagai pengisiannya adalah yang paling lazat dan kaya.

Apabila Maslenitsa datang, saya ingin memanggang pancake yang paling enak untuk mengejutkan diri saya dan keluarga. Sekiranya anda memerlukan resipi penkek dengan pengisian dadih, gunakan kami: bukannya susu manis tradisional, whey masam digunakan untuk menguli doh, yang membolehkan setiap pancake berubah lebih lembut, lebih lembut, dengan banyak lubang kecil. Dan selain keju kotej, yang dibungkus dengan pancake, anda boleh menggunakan pengisian lain, misalnya daging.

Dengan bantuan ragi, walaupun tanpa susu dan telur, anda boleh memanggang penkek yang cantik dengan penambahan halia labu di atas air sahaja. Zucchini muda akan mempunyai rasa yang terbaik, mereka masih sangat lembut, kulitnya nipis dan halus, tidak perlu dikupas. Sediakan penkek zucchini mengikut resipi kami dan kejutkan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang ringkas dan sangat lazat.

Pancake, nipis, tebal atau sederhana, dipanggang dengan pelbagai cara, baik dengan penambahan susu manis dan susu masam, susu fermentasi, kefir, air atau yogurt minum - sangat banyak resipi untuk menyediakan pastri tradisional Rusia ini dicipta selama bertahun-tahun! Dan salah satunya ialah penkek kastard. Resipi berbeza dari yang lain kerana tepung diseduh di sini dengan air mendidih, sehingga doh menjadi lebih elastik, dan produk siap sangat lembut dan lembut. Sekiranya anda belum pernah membuat penkek kastard, lakukan pada hujung minggu depan untuk menikmati hidangan baru yang ringkas.

Setiap suri rumah yang berpengalaman mempunyai resipi sendiri untuk penkek tipis buatan sendiri, terbukti selama ini. Oleh itu, kami memutuskan untuk berkongsi dengan anda resipi penkek yang sangat mudah dan mudah dengan susu dan telur, yang pasti tidak akan mengecewakan anda! Petua kecil: jika anda mahukan penkek yang sangat lembut, anda tidak perlu menambahkan telur ke dalam adunan sama sekali, kerana lebih banyak telur yang anda tambahkan, semakin tebal pancake akan keluar.

Tidak ada yang lebih mudah daripada menggoreng pancake nipis, di mana air ditambahkan ke dalam adunan dan bukannya susu. Resipi ini sesuai untuk membakar penkek semasa berpuasa atau bagi mereka yang enggan makan produk tenusu. Pancake sangat tipis, lembut, hanya dibuat untuk diisi dengan pelbagai tambalan, baik manis dan daging, cendawan atau sayur-sayuran. Di samping itu, mereka boleh dimakan dengan jem atau krim masam.

Kuasai resipi penkek labu dengan penambahan susu, dan anda akan dapat memberi makan labu tanpa kesukaran, walaupun bagi mereka yang tidak menyukai sayur yang sangat sihat ini. Labu untuk penkek perlu dipotong menjadi kiub, dikupas dari kulit dan biji, dan kemudian direbus hingga lembut atau dibakar dalam kiub di dalam ketuhar. Kadang-kadang labu mentah yang diparut pada parutan halus juga ditambahkan ke dalam pancake seperti itu, tetapi dengan puri labu yang sudah siap, penkek akan tetap menjadi lebih lembut.

Kami menawarkan resipi penkek zucchini yang diisi dengan daging cincang. Hidangan ini boleh menjadi sarapan atau makan malam yang enak, atau hidangan kedua yang lengkap disajikan untuk makan tengah hari. Anda boleh membuat daging cincang sendiri atau membelinya di kedai, walaupun, tentu saja, hidangan apa pun ternyata lebih enak dengan daging cincang buatan sendiri.

Dalam susu masam, penkek sangat cantik, spongy, gebu, kenyal dan tentu saja sedap! Soda untuk ujian seperti itu dapat dipadamkan jika terdapat cukup asam dalam susu.Jumlah tepung bergantung pada keinginan anda: semakin banyak anda menambah, semakin tebal pancake, tetapi anda tidak boleh membuat doh terlalu pekat, seperti penkek.

Lempeng ini akan menjadi panas dan sejuk yang sangat enak bersama dengan sos bawang putih berkrim atau krim masam berperisa dengan ramuan cincang. Lempeng zucchini juga dapat dibungkus dengan tambalan seperti cendawan liar goreng dengan bawang, tomato dan keju, atau daging cincang. Gunakan kefir yang tidak terlalu berlemak, sehingga, setelah menguli, anda akan mendapat doh dengan konsistensi yang sama seperti untuk memanggang lempeng kefir yang lembut.

Pancake zucchini diet tanpa tepung tambahan boleh dibuat untuk sarapan atau makan malam - ini adalah hidangan yang sangat sihat dan rendah kalori. Dan untuk memberikan rasa baru, anda boleh menambahkan sedikit keju parut ke dalam adunan, walaupun ini tidak disediakan dalam resipi ini. Masukkan rempah dan garam ke dalam adunan, menumpukan pada citarasa anda. Makan penkek panas dengan krim masam.

Daripada dill hijau segar, yang biasanya selalu ditambahkan pada timun masin ringan, anda boleh menambahkan biji tanaman payung ini ke pengasinan, atau anda boleh melakukannya tanpa dill sama sekali: rasanya akan keluar dari timun yang masin ringan, nampaknya , dan yang biasa kita lakukan, tetapi tidak begitu. Pastikan memasak timun mengikut resipi ini - ternyata sangat sedap dan sedap.

Sekiranya anda menyukai masakan Kaukasia, anda pasti mesti mencuba timun Georgia sendiri. Lezat ini dengan bau rempah-rempah dan ramuan oriental yang khas tidak akan meninggalkan rasa tidak peduli kepada penikmat hidangan asli, yang mana timun ini dapat dikaitkan dengan selamat.

Dan inilah resipi lain untuk membuat timun untuk musim sejuk: lazat, rangup dan sangat menyelerakan! Untuk memastikan balang timun berdiri lama dan tidak meletup, pilih hanya jenis yang sesuai untuk pengawetan. Kali ini kita tidak akan mengasinkan timun utuh, tetapi dalam kepingan kecil bersama cuka dan minyak sayuran. Untuk kepedasan, masukkan bawang putih dan lada ke dalam jahitan.

Kami mengesyorkan resipi klasik ini dengan penambahan tradisional untuk pengasam yang lazat sebagai resipi buatan rumah untuk menyediakan timun renyah untuk musim sejuk.Sebagai tambahan, untuk rasa pedas dan rasa, anda boleh menambah bawang putih, dan beberapa bawang, dan kacang polong ke dalam gulungan yang sama. Sekiranya anda suka, tambahkan bunga cengkih dan daun salam ke dalam balang, tetapi yang terakhir dapat menambahkan kepahitan yang tidak perlu pada pengasam. Resipi ini direka untuk satu tin tiga liter atau dua tin satu setengah liter.

Untuk mengisi tong sampah anda dengan pemeliharaan buatan sendiri yang lazat, kami mencadangkan anda menggulung timun biji sawi untuk musim sejuk mengikut resipi untuk satu balang tiga liter. Disiapkan dengan kaedah ini, sayur-sayuran selalu berubah renyah, tidak terlalu masin, dengan nada manis yang menyenangkan dan agak menyerupai rasa timun acar Bulgaria.

Kami menawarkan anda untuk mengasinkan timun segar dalam beg dalam masa sesingkat mungkin: semua manipulasi awal tidak lebih dari 15 minit, dan anda boleh memakan hasil pena anda yang indah ini dalam 2-3 jam. Pada prinsipnya, semuanya dapat dilakukan sejak semalam, sehingga timun terletak di tempat yang sejuk pada waktu malam dan perap dengan baik, tetapi walaupun pada waktu pagi anda akan mempunyai masa untuk menjemput mereka untuk makan malam mengikut resipi ringkas ini, yang akan mengejutkan anda dengan hasil yang sangat baik!

Acar buatan sendiri dengan cuka sedap dan rangup. Dan yang paling penting, anda boleh memastikan kualiti pemeliharaan anda sendiri, terutamanya apabila anda memasukkan timun dari kebun anda ke dalam balang. Pastikan semua timun masih muda, kerana buah tua dan lesu sangat sukar untuk dipetik sehingga "membuatnya" lumat. Pengisian perapan mengikut resipi ini direka untuk tiga liter air.

Anda boleh memanggang lempeng lembut kefir dengan serbuk penaik mengikut resipi ini. Mereka akan menjadi spongy, lapang dan sangat enak, sama seperti yang pernah dibakar oleh nenek atau ibu anda semasa kecil, ingat aroma krim mereka yang menakjubkan ?! Lempeng tidak akan keluar agak nipis, jadi anda tidak akan dapat membungkus pengisiannya, tetapi dengan sedikit jem, krim masam, madu atau krim masam - itu sahaja! Pastikan anda membakar!

Hidangan perayaan tradisional Rusia adalah penkek dengan ikan merah dan kaviar. Kami menawarkan anda resipi yang sangat mudah untuk penkek buatan sendiri dalam susu dengan penambahan air minuman tulen: mengikutinya, anda akan dapat memanggang banyak penkek nipis dan halus tanpa masalah, yang kemudian disapu dengan keju lembut dan disajikan dengan ikan merah, contohnya, ikan salmon. Bahagian atas penkek boleh dihiasi dengan kaviar merah.

Pancake pada satu telur akan menjadi lebih lembut daripada dengan penambahan dua atau lebih telur. Dan jika anda membakarnya dengan susu manis, maka pancake akan keluar sangat nipis, sesuai untuk membungkus pelbagai jenis tampalan di dalamnya.

Anda boleh membakar pancake yang lapang, dengan lubang terbuka, bukan sahaja dengan susu manis, tetapi juga dengan kefir. Dan agar penkek seperti itu juga nipis, doh untuknya tidak boleh pekat. Apa-apa sahaja boleh berfungsi sebagai pengisian pancake: keju kotej manis dengan buah kering, daging cincang atau sayur-sayuran, hati atau hati ayam cincang, dll.

Sekiranya anda memerlukan resipi sederhana untuk penkek kastard yang enak di dalam air tanpa menambahkan susu, maka anda sudah menemui apa yang anda cari! Lempeng lembut dan lazat boleh disediakan tanpa susu sama sekali, jika anda mengetahui beberapa kehalusan masakan. Ikuti resipi langkah demi langkah dan anda pasti akan berjaya. Lempeng panas boleh disapu dengan minyak, atau anda boleh makan dengan isian apa pun, dengan krim masam dan jem.

Adakah anda tahu bahawa walaupun tanpa telur dan susu, anda boleh membakar pancake yang lazat dan nipis dengan lubang kecil dan terbuka? Produk tepung seperti itu akan sangat berguna dalam berpuasa, atau sekiranya anda benar-benar menginginkan penkek, dan di rumah, seperti yang jahat, tidak ada susu atau telur. Ngomong-ngomong, mereka juga kurang kalori daripada pancake pada doh klasik. Satu-satunya perkara adalah bahawa untuk resipi ini, anda pasti memerlukan air mineral berkarbonat.

Lempeng zucchini pasti akan menjadi lembut dan sangat lazat berkat keju mengikut resipi ini. Sekiranya anda tidak pernah mencuba menambahkan keju ke produk sayuran seperti itu, lakukanlah tanpa gagal, dan rasa penkek yang lembut dan lembut pasti akan menggembirakan anda! Sediakan hidangan untuk sarapan pada hujung minggu atau untuk makan malam, kerana tidak memerlukan banyak masa.

Sekiranya anda mencari resipi hidangan sayur-sayuran rendah kalori dengan rasa yang halus, maka pertimbangkan bahawa anda telah menemuinya! Lempeng zucchini dan wortel kami dipanggang dengan ketuhar dan rasa seperti keju krim Feta. Keju ini lembut, tetapi sering masin, yang mesti diambil kira semasa menyediakan adunan penkek. Sekiranya anda tidak mahu, anda tidak perlu menambahkan keju, tetapi dalam kes ini tambahkan sedikit lagi tepung untuk mengelakkan penkek pecah semasa memasak.

Adakah anda tahu bahawa anda boleh memanggang kefir dengan pancake yang sempurna dan lembut dengan lubang yang tidak akan jatuh selepas menggoreng? Sekiranya anda belum mempunyai resipi sendiri untuk penkek yang sempurna, maka gunakanlah resipi kami. Sekiranya anda mahu, tambahkan pelbagai rasa ke dalam adunan ini dan masak lempeng dengan epal, keju kotej, zucchini, labu, dll.

Lempeng klasik di dalam ketuhar, dimasak pada adunan kefir, akan lebih menyerupai pastri kaya, dan bukan pancake lembut yang biasa kita goreng dalam sejumlah besar minyak. Walau bagaimanapun, kaedah penaik penkek ini mempunyai kelebihan yang besar - ia mengandungi kalori yang lebih sedikit, dan agar penaik menjadi lebih lembut, anda tidak perlu menambahkan jumlah gula minimum ke dalam adunan, ia akan menjadikannya lebih berat . Soda ditambahkan ke dalam adunan seperti itu sebelum menyebarkan penkek pada loyang.

Timun masin ringan adalah makanan pembuka tradisional dari masakan Rusia yang menggabungkan kesegaran sayur-sayuran dan rasa pedas dari pelbagai rempah. Tidak ada yang lebih enak daripada kentang bakar dan timun masin muda. Cara termudah untuk mengoles timun adalah dengan menggunakan kaedah acar kering yang disebut dalam beg.

Pembuka timun yang sangat sedap dan enak disertakan dengan pelbagai hidangan. Timun yang disumbat gaya Korea yang asli akan menghiasi meja perayaan apa pun dan memberi pelbagai pilihan untuk diet anda.

Sayuran acar disimpan dengan baik. Untuk menggulung timun dan tomato, lebih baik memilih timun kecil, sehingga mereka tetap renyah, dan tidak terlalu masak tomat, sehingga tidak hancur dan mengekalkan bentuknya.

Semua orang suka pemeliharaan rumah, tetapi tidak semua orang boleh bertolak ansur dengan kehadiran cuka di dalamnya. Dalam kes ini, resipi yang tidak melibatkan penggunaan cuka, tetapi disimpan untuk waktu yang lama dan mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan, akan membantu, misalnya, timun acar tanpa cuka untuk musim sejuk mengikut resipi kami.

Timun masin ringan biasanya dimasak pada musim panas apabila anda ingin menambah pelbagai menu harian anda. Pembuka selera ini boleh dibuat dalam bahagian kecil secara langsung untuk makan tengah hari atau makan malam.

Suri rumah menghidangkan salad sayur-sayuran yang disediakan untuk musim sejuk sebagai makanan pembuka dan lauk untuk hidangan daging. Ini membantu menjimatkan masa dan selalu meletakkan hidangan sayur di atas meja.

Timun dan bawang sesuai satu sama lain, jadi jahitan berdasarkannya ternyata sangat enak. Sangat mudah untuk menyediakan makanan pembuka dari potongan timun dan bawang, tetapi anda perlu ingat bahawa anda perlu menyimpannya dengan garam selama beberapa waktu. Ini dilakukan supaya sayur-sayuran membiarkan jusnya keluar, sehingga lebih mudah dimasukkan ke dalam balang dan tidak akan menetap.

Bawang ditambah hampir di mana-mana sahaja, kecuali makanan manis, minuman dan pencuci mulut. Bukan tanpa bawang dan sayur acar. Timun yang diasinkan dengan bawang agak tajam dan renyah, dengan nota manis.

Terdapat banyak resipi untuk membuat penkek. Pancake yang dimasak dengan kefir dan semolina disediakan mengikut prinsip yang sama dengan penkek biasa, tetapi ternyata lebih tebal, lapang dan lembut.

Pancake mengikut resipi klasik dengan susu tidak akan hilang kaitannya. Ini adalah hidangan serba boleh yang disediakan untuk makanan apa pun, penkek boleh dimakan dengan krim masam, jem, sos manis lain, mereka boleh dibuat dengan pengisian dan dijadikan asas untuk pai puff.

Resipi untuk penkad kastad akan membolehkan anda menyediakan penkek terbuka dengan lubang kecil. Mereka boleh dihidangkan dengan krim masam, tambalan manis, ikan merah atau sayur-sayuran. Prasyarat adalah penggunaan air mendidih yang curam, kerana pancake menjadi kastard.

Lempeng yang enak dan sihat dengan tepung beras dan whey akan menarik minat semua orang dan juga peminat pemakanan yang betul.Dengan sendirinya, tepung beras mempunyai sejumlah khasiat dan vitamin yang bermanfaat, meningkatkan pencernaan dan membantu membersihkan badan.

Mungkin lempeng pada tepung beras berbeza dari yang biasa hanya dalam komposisi, ia juga ternyata nipis, enak dan beraroma. Anda hanya perlu ingat bahawa selepas setiap penkek, adunan mesti dicampurkan, jika tidak, tepung akan mengendur ke bahagian bawah.

Shrovetide akan datang tidak lama lagi. Dan karnival jenis apa yang lengkap tanpa penkek ?! Lempeng nipis boleh disediakan berdasarkan kefir, lembut, lapang dengan banyak gelembung. Dan air mendidih dapat menambahkan rasa lekat pada tepung.

Pancake dengan kefir dan air mineral enak kerana mereka mempunyai rasa yang istimewa dengan rasa masam, yang membezakannya dengan pancake biasa dengan susu. Air mineral mengisi doh dengan gelembung udara dan pancake anda lembut dan halus.