Pai kefir jeli dengan kubis dan daging cincang di dalam ketuhar

0
1596
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 125.5 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 45 minit
Protein * 5.8 gr.
Lemak * 9.1 gr.
Karbohidrat * 11.1 gr.
Pai kefir jeli dengan kubis dan daging cincang di dalam ketuhar

Pengisian kubis untuk pai jeli biasanya pra-rebus atau digoreng, kerana ia ternyata sangat lembut pada makanan panggang yang sudah siap. Dalam resipi ini, kami mencadangkan untuk membentuk pai dari kubis mentah dan membakar semuanya bersama-sama. Tetapi kita akan menggoreng daging cincang sebelum menambahkannya ke dalam pengisian - lebih selamat dengan cara ini. Akibatnya, pengisian pai akan mempunyai struktur yang lebih jelas, potongan kubis akan terasa lebih padat dan lebih enak. Seseorang akan lebih menyukai pilihan ini.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Potong kubis menjadi kepingan kecil atau potong halus. Picit jisim cincang dengan tangan anda untuk melembutkan serat sayur-sayuran.
langkah 2 daripada 10
Potong bawang yang telah dikupas secara berasingan menjadi cincin seperempat nipis, potong dill halus dan bulu bawang hijau dengan pisau. Panaskan sebilangan kecil minyak sayuran di atas kompor dalam kuali dan goreng daging cincang di dalamnya selama lima hingga tujuh minit. Pada akhir menggoreng, masukkan garam dan lada hitam ke dalam daging, campurkan dan angkat dari dapur.
langkah 3 daripada 10
Untuk menyediakan doh, masukkan kefir dan mayonis ke dalam mangkuk. Campurkan dengan pukul.
langkah 4 daripada 10
Kemudian masukkan telur, soda dan garam, gaul hingga sebati.
langkah 5 daripada 10
Tuangkan tepung yang telah diayak tadi. Campurkan semua sehingga sebati sehingga anda mendapat adunan homogen tanpa ketulan.
langkah 6 daripada 10
Griskan loyang kek dengan lapisan minyak sayuran yang nipis. Kemudian tuangkan separuh adunan ke dalamnya, sejajarkan di bahagian bawah.
langkah 7 daripada 10
Tuangkan kubis cincang secara merata ke dalam adunan. Taburkan sedikit dengan garam.
langkah 8 daripada 10
Sebarkan daging cincang goreng ke atas kubis. Seterusnya, taburkan pengisian dengan bawang cincang, dill cincang dan bawang hijau.
langkah 9 daripada 10
Tutup pemadat dengan adunan yang tinggal. Sebarkan doh ke permukaan dengan bahagian belakang sudu. Kami meletakkan pai di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Masa pembakar adalah lebih kurang empat puluh - empat puluh lima minit. Kek tumbuh sedikit dan memerah dengan baik.
langkah 10 daripada 10
Kami mengeluarkan barang-barang yang telah dipanggang dari oven, sejukkan sedikit dan potong sedikit. Hidangkan suam.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *