Pai krim masam jeli dengan kubis dan daging cincang di dalam ketuhar
0
1224
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
180 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
45 minit
Protein *
6.2 gr.
Lemak *
12.9 gr.
Karbohidrat *
24.5 g
Malah suri rumah baru akan membuat kek seperti itu. Walaupun terdapat tahap tertentu dalam penyediaannya, setiap langkahnya mudah dan lurus. Dan gambar selangkah demi selangkah menunjukkan semuanya secara terperinci dan tidak akan melakukan kesalahan. Rasa doh sangat lembut, berkrim, kerana kami menguli dengan krim masam. Pengisiannya berair dan memuaskan - campuran daging cincang goreng aromatik dan kubis rebus memberikan rasa yang sangat baik dan nilai pemakanan yang tinggi. Teruskan, pergi ke dapur!
Bahan-bahan
Proses memasak
Panaskan kuali dengan sedikit minyak sayuran di atas dapur. Kami menyebarkan daging cincang dan segera mula memecahkannya dengan spatula menjadi kepingan kecil. Goreng daging cincang, sehingga garing, selama tiga hingga empat minit, sehingga warnanya berubah sepenuhnya dan mulai keperangan. Pada masa yang sama, suhu plat sederhana tinggi.
Cincang kubis dengan pisau atau parut khas. Masukkan kubis ke dalam kuali, campurkan dengan daging cincang dan bawang, tuangkan setengah gelas air panas dan tutup dengan penutup. Didihkan dalam keadaan ini selama lima hingga tujuh minit, sehingga jisim menetap. Kemudian angkat penutupnya dan teruskan memasak pengisian sambil dikacau selama sepuluh hingga lima belas minit lagi, sehingga kubis menjadi lembut sepenuhnya dan kelembapan menguap. Masukkan garam, pala parut secukup rasa dan kacau. Angkat dari dapur dan biarkan sejuk.
Tuangkan adunan yang tinggal ke pengisian, cuba tutup sepenuhnya. Kami menutup jurang dengan bahagian belakang sudu. Sebaiknya permukaan kek ditutup sepenuhnya dengan doh.Ini bukan sahaja memberikan daya tarikan visual, tetapi juga akan mengelakkan pembakaran kubis "mengintip". Panaskan ketuhar hingga suhu 180 darjah dan masukkan pinggan dengan adunan ke dalamnya hingga rata. Masa penaik adalah empat puluh hingga empat puluh lima minit.
Selamat menjamu selera!