Pai kubis jeli dengan krim masam dan kefir di dalam ketuhar
0
1428
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
139.5 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
40 minit
Protein *
5.3 gr.
Lemak *
8.2 gr.
Karbohidrat *
23.4 gr.
Pai yang sedap untuk semua majlis. Boleh disiapkan untuk makan malam, dibakar terlebih dahulu untuk makanan ringan pada siang hari, atau disajikan untuk para tetamu di meja. Doh di dalamnya lembut, dengan pori besar, sedikit lembap, kerana dicampur berdasarkan produk susu yang ditapai. Pengisiannya adalah kubis dengan telur. Semasa membakar, kek ditutup dengan kerak coklat keemasan yang sangat menyelerakan. Dan untuk menjadikannya lebih menarik, setelah dibakar, gris permukaan dengan sepotong mentega - gloss akan muncul, yang memberi isyarat untuk melakukan rasa.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami segera menyiapkan pengisian kubis sehingga mempunyai masa untuk menyejukkan sedikit sebelum membentuk pai. Potong kubis dengan nipis dan peras dengan baik dengan tangan anda. Panaskan sebilangan kecil minyak sayuran dalam kuali dan tuangkan kubis ke dalamnya. Rebus pada suhu plat sederhana hingga lembut. Pada akhir memasak, masukkan garam dan lada hitam, campurkan. Angkat dari dapur dan biarkan sejuk.
Kami meletakkan kek di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama lebih kurang tiga puluh lima hingga empat puluh minit. Selama ini, pastri akan naik sedikit dan berwarna coklat. Kami mengeluarkan kek yang sudah siap dari oven dan segera mengoles permukaannya dengan sepotong mentega. Ini akan menjadikan kerak menjadi lembut dan berkilat. Kami menghidangkan pai ke meja suam atau sejuk.
Selamat menjamu selera!