Kue jeli dengan sauerkraut pada kefir di dalam ketuhar

0
1232
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 116.4 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 4.4 gr.
Lemak * 4.7 gr.
Karbohidrat * 22.4 gr.
Kue jeli dengan sauerkraut pada kefir di dalam ketuhar

Pai jeli sedap kerana tidak memerlukan adunan doh yang membosankan. Yang perlu anda lakukan ialah mencampurkan bahan yang diperlukan dengan pukul - adunan siap dalam beberapa minit. Anda mesti berdiri di atas tungku dengan isian: sayur-sayuran mesti digoreng terlebih dahulu hingga lembut. Tidak sukar untuk membentuk kek: secara bergantian tuangkan adunan ke dalam acuan dan letakkan pengisiannya. Selepas setengah jam, pastri berair yang sudah cerah siap. Sepotong pai kubis seperti itu sesuai untuk minum teh, dan baik sebagai makanan ringan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kupas bawang dan potong menjadi kiub kecil. Kami mencuci daun bawang, mengeringkannya dan memotongnya menjadi bulatan melintang nipis. Dalam kuali, panaskan sedikit minyak sayuran dan masukkan bawang cincang di dalamnya. Goreng selama dua hingga tiga minit sehingga lut, kemudian masukkan daun bawang, kacau dan masak selama beberapa minit lagi. Lap champignons dengan kain lembap dan potong kecil, tuangkan ke dalam kuali ke jisim bawang. Kacau dan terus goreng selama empat hingga lima minit. Kemudian garam dan lada secukup rasa, campurkan.
langkah 2 daripada 7
Perah sauerkraut dari jus yang berlebihan, jika perlu, potong menjadi kepingan yang lebih kecil. Masukkan kubis ke dalam kuali, tumis dan goreng selama tiga hingga empat minit lagi. Pengisiannya sudah siap. Keluarkan dari dapur dan biarkan sejuk.
langkah 3 daripada 7
Semasa pengisiannya sejuk, sediakan adunan jeli: pecahkan telur ke dalam mangkuk, tuangkan kefir, masukkan garam dan gula pasir, tambahkan soda. Goncangkan segalanya bersama pukul sehingga sebati. Masukkan tepung dan uli adunan homogen tanpa ketulan. Konsistensi doh seperti penkek.
langkah 4 daripada 7
Griskan penaik dengan minyak sayuran. Sekiranya acuan adalah silikon, maka jangan melincirkannya. Kami menyebarkan separuh daripada adunan ke dalam acuan, ratakan. Dengan menggunakan sudu, perlahan-lahan menyebarkan pengisian sauerkraut ke atas adunan. Kami mengagihkannya secara merata ke seluruh kek.
langkah 5 daripada 7
Letakkan adunan yang tinggal di atasnya dan ratakan ke seluruh pengisian dengan spatula. Sebaiknya kubis tidak "mengintip" keluar dari bawah adunan dalam bentuk terbuka, kerana boleh membakar dengan cara ini.
langkah 6 daripada 7
Kami meletakkan kek yang telah dibentuk di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar selama tiga puluh lima hingga empat puluh minit, sehingga kerak di permukaannya berwarna coklat.
langkah 7 daripada 7
Kami mengeluarkan kek siap dari oven dan biarkan sejuk sedikit. Kemudian kami mengeluarkannya dari acuan dan meletakkannya di atas pinggan rata, membalikkannya. Taburkan biji bijan semasa masih basah dan suam. Hidangkan suam atau sejuk, potong bahagian.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *