Pai ceri dan krim masam

0
2294
Dapur Dunia
Kandungan kalori 182.9 kkal
Bahagian 1 pelabuhan.
Masa memasak 50 minit
Protein * 4.8 gr.
Lemak * 6.2 gr.
Karbohidrat * 33.6 g
Pai ceri dan krim masam

Alternatif yang bagus untuk pai pastri puff siap jika anda mahukan sesuatu yang lebih memuaskan, gebu dan kaya. Ia tidak sukar untuk disiapkan seperti pai biskuit, dan pada masa yang sama agak cepat.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Mentega mesti dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu, setengah jam atau satu jam sebelum memasak, sehingga mempunyai masa untuk mencair dan menjadi lembut. Potong menjadi kiub kecil atau kepingan, masukkan ke dalam mangkuk pengadun. Masukkan gula dan vanillin di sana dan pukul semuanya dengan kelajuan sederhana sehingga gula larut dan jisim berubah menjadi putih dan gebu.
langkah 2 daripada 7
Masukkan krim masam ke campuran yang dihasilkan dan pukul selama 1 minit lagi.
langkah 3 daripada 7
Dengan menggunakan ayak halus, tumis tepung sedikit demi sedikit ke dalam mangkuk pengadun. Seiring dengan itu, tambahkan serbuk penaik dan secubit garam dan pukul lagi dengan pengadun hingga rata, memecahkan semua ketulan tepung.
langkah 4 daripada 7
Pada akhirnya, anda harus mempunyai adunan halus dan homogen yang menyerupai krim masam tebal secara konsisten.
langkah 5 daripada 7
Lubricate your baking dish dengan sedikit minyak atau tutup dengan perkamen jika perlu. Tuangkan adunan ke dalam acuan dan ratakan dengan spatula.
langkah 6 daripada 7
Bilas ceri, keringkan dan angkat biji. Sekiranya beri beku, kemudian buang dalam saringan dan perah dengan ringan. Susun secara rawak pada doh dan tekan perlahan-lahan ke dalamnya. Anda boleh mengambil lebih banyak buah beri, segera campurkan sedikit ke dalam adunan dan tuangkan bersama-sama.
langkah 7 daripada 7
Masukkan kek untuk dipanggang pada suhu 180 ° C yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Hidangan ini akan dipanggang selama kira-kira 30 minit, tetapi waktunya banyak bergantung pada ketuhar anda dan ketebalan kek. Oleh itu, tentukan kesediaan dengan tusuk kayu atau tusuk gigi: jika tetap kering setelah mengeluarkannya dari pencuci mulut, maka anda boleh mengeluarkannya.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *