Chanterelles beku dalam krim masam
0
1608
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
90.1 kkal
Bahagian
2 pelabuhan.
Masa memasak
4 h
Protein *
1.8 gr.
Lemak *
16.4 gr.
Karbohidrat *
5.8 gr.
Sekiranya boleh, beku cendawan untuk musim sejuk pada musim panas dan musim luruh, maka anda boleh memasak banyak hidangan lazat dari mereka. Perkara paling mudah ialah rebus chanterelles dalam krim masam dengan bawang. Anda juga tidak boleh repot dengan hidangan seperti itu dan memasak kentang biasa, ia akan menjadi lazat dan memuaskan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Selepas pencairan, chanterelles beku dapat merasakan pahit, oleh itu mereka mesti direndam terlebih dahulu selama 2-3 jam dalam air sejuk. Kemudian toskan air melalui ayak, rebus cendawan dalam air masin selama 15 minit. Tiriskan air, bilas chanterelles dengan air sejuk. Kupas bawang, potong setengah cincin dan goreng dalam minyak sayuran hingga telus. Kurangkan api.
Selamat menjamu selera!