kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Zucchini kaserol dengan semolina

Zucchini kaserol dengan semolina

5684

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 102.6 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 90 minit

Protein * 5.1 gr.

Lemak * 5.2 gr.

Karbohidrat * 14.1 gr.

Kandungan

Saya cadangkan membuat kaserol zucchini yang menarik dengan semolina. Hidangan wangi diperoleh dengan konsistensi halus dan lapang. Zucchini kaserol boleh dihidangkan panas atau sejuk.

Bahan-bahan

Zucchini 1 kg Telur 2 keping. Lada loceng 1 PC. Bawang putih 6 gigi. Semolina 2 sudu besar Minyak sayuran 2 sudu besar Garam rasa Mentega untuk pelinciran

Proses memasak

Pertama sekali, hidupkan ketuhar untuk pemanasan, tetapkan suhu hingga 180 darjah. Sediakan semua bahan untuk kaserol semolina zucchini.

Basuh labu sehingga bersih, keringkan dengan tuala kertas dan kupas dengan pengupas sayur. Menggunakan sudu besar, angkat inti biji. Anda tidak perlu mengupas zucchini muda.

Potong zucchini yang telah dikupas menjadi kepingan bersaiz sederhana.

Masukkan zucchini yang sudah siap di dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, tuangkan air sejuk sehingga menutupi zucchini, garam dan masukkan api sederhana, didihkan dan masak selama kira-kira 15-20 minit, mengurangkan panas.

Tuangkan zucchini yang dimasak melalui ayak atau colander, masukkan ke dalam mangkuk dan sejukkan sedikit.

Gunakan penggiling kentang atau pengisar tangan untuk mengisar corong agar konsisten dan halus.

Kupas bawang, bilas dan potong memanjang. Basuh paprika dengan bersih, kemudian keluarkan biji dan inti dan potong dadu sederhana. Masukkan sayur-sayuran yang sudah siap di dalam kuali, setelah menambah minyak sayuran.

Goreng dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, selama 7-10 minit.

Masukkan garam, sayur goreng dan semolina ke zucchini cincang.

Gaul hingga sebati.

Kemudian pukul 2 telur ayam dan kacau lagi hingga rata.

Griskan hidangan penaik dengan sedikit mentega.

Masukkan jisim zucchini ke dalam hidangan penaik yang telah disediakan dan sebarkan secara merata. Letakkan hidangan penaik di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar pinggan selama lebih kurang 45-50 minit.