kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Zucchini kaserol dengan daging

Zucchini kaserol dengan daging

3236

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 108.8 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 70 minit

Protein * 6.3 gr.

Lemak * 9.2 g

Karbohidrat * 4.5 gr.

Kandungan

Zucchini kaserol dengan daging adalah hidangan halus, sihat dan enak untuk seisi keluarga. Casserole sangat sesuai untuk sarapan dan makan tengah hari dan makan malam. Hidangannya ternyata sedap dan ringan. Setelah membuat kaserol ini sekali, anda pasti ingin memasaknya lebih kerap, kerana kaserol dari zucchini dengan daging adalah karya agung!

Bahan-bahan

Proses memasak

Bilas zucchini, keringkan, kemudian parut dengan lubang halus. Seterusnya, tambahkan sedikit garam ke zucchini, kacau dan biarkan selama 15 minit.

Bawang mesti dikupas dan dicincang halus.

Kupas wortel, bilas dengan air, kemudian kisar pada parutan halus.

Goreng bawang dan wortel dalam kuali dengan minyak sayuran hingga coklat keemasan.

Goreng daging cincang secara berasingan dalam kuali. Musim dengan garam, lada tanah dan ramuan Provencal. Kacau dan teruskan api selama beberapa minit. Pada hujungnya, anda perlu menambahkan bawang putih yang dilewatkan melalui penekan ke isi kuali.

Campurkan daging cincang dengan sayur-sayuran yang digoreng sebelumnya - wortel dan bawang.

Peras zucchini dari jus berlebihan dan tambahkannya ke daging cincang dengan sayur-sayuran.

Mari sediakan pengisiannya. Untuk melakukan ini, anda perlu mencampurkan pes tomato, telur dan krim masam. Campurkan semua bahan sehingga sebati.

Seterusnya, kami menggabungkan pengisian dengan daging cincang. Kami mencampurkan semuanya.

Kami melapisi penaik dengan sebilangan kecil minyak sayuran dan meletakkan kaserol masa depan di dalamnya. Di atasnya, sebarkan tomato yang telah dibasuh dan dihiris. Letakkan pinggan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 35-40 minit.