Zucchini kaserol dengan keju kotej dan tomato
0
1957
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
135.7 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
50 minit
Protein *
9.8 g
Lemak *
7 gr.
Karbohidrat *
12.5 g
Casseroles bagus untuk sarapan dan makan malam: memasaknya, biasanya, tidak memerlukan banyak masa, dan mereka mempunyai tahap kenyang dan nilai pemakanan yang tinggi. Kami menawarkan resipi kaserol sayur dengan keju kotej, berperisa dengan ramuan aromatik dan Parmesan parut. Ia berair, bertubuh penuh dan, walaupun terdapat banyak sayur-sayuran berair, cukup padat. Rahsianya terletak pada kiub roti putih, yang menyerap kelembapan dan menebalkan tekstur kaserol. Lebih baik menghidangkan hidangan panas - dalam keadaan ini, kaserol jauh lebih enak.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar, tambahkan garam, lada hitam dan sos Tabasco kepada mereka. Pukul dengan garpu atau pengadun hingga rata. Masukkan parmesan parut dan keju kotej ke telur yang telah dipukul. Pukul dengan pengadun hingga agak homogen. Anda boleh menggunakan keju kotej dengan kandungan lemak apa pun, tetapi perlu diingat bahawa semakin gemuk, semakin enak dan kaya rasa kaserol yang sudah siap.
Basuh zucchini dan tomato dan keringkan dengan tuala. Sekiranya zucchini cukup matang, maka kita memotong kulitnya dan membuang bijinya. Buah muda boleh digunakan keseluruhan. Potong zucchini yang sudah siap menjadi kepingan kecil. Kami juga memotong tomato menjadi kepingan kecil. Sekiranya sejumlah besar jus dilepaskan semasa memotong tomato, lebih baik mengalirkannya sehingga kaserol yang sudah selesai tidak terlalu berair. Rendam sayur-sayuran cincang ke dalam campuran dadih telur, masukkan selasih cincang, campurkan.
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Griskan hidangan kaserol dengan minyak zaitun. Tuangkan campuran kaserol yang telah disediakan ke dalamnya. Kami meletakkan borang dengan campuran pada tahap tengah dan bakar selama setengah jam. Kemudian kami meningkatkan suhu ketuhar hingga dua ratus darjah dan membakar pinggan selama lima hingga sepuluh minit lagi, sehingga permukaannya rata. Kami mengeluarkan kaserol yang sudah siap dari oven dan biarkan selama sepuluh minit pada suhu bilik. Kami melayani secara langsung dalam bentuk.
Selamat menjamu selera!