Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta dengan daging
  4. ➠ Pasta kaserol dengan daging cincang, keju dan tomato di dalam ketuhar

Pasta kaserol dengan daging cincang, keju dan tomato di dalam ketuhar

0
1159
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 116.8 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 5.8 gr.
Lemak * 8 gr.
Karbohidrat * 11 gr.
* setiap 100 gr. produk
Pasta kaserol dengan daging cincang, keju dan tomato di dalam ketuhar
Kandungan

Casserole yang sedap, sedap dan elegan. Anda bahkan boleh menganggapnya sebagai alternatif untuk mendaki. Komposisi dan rasa akhir sangat serupa, tetapi proses memasaknya jauh lebih mudah. Kaserol ini sesuai untuk makan malam keluarga yang hangat - kelihatan menarik dan sangat selesa. Tidak ada yang akan menolak potongan berair kemerah-merahan. Dalam kes ini, kami mencadangkan penggunaan daging cincang yang dicampur, dari daging babi dan daging lembu. Tetapi anda boleh menggunakan ayam, ayam dan daging babi, dll. Dengan selamat.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 14
Kupas bawang, bilas dan potong halus dengan pisau. Panaskan sebilangan kecil minyak sayuran tanpa bau dalam kuali dan masukkan bawang cincang. Sambil mengacau, goreng hingga lutsinar dan kecoklatan.
langkah 2 daripada 14
Kami menyebarkan daging cincang ke dalam kuali dan segera mulai menguli dengan spatula untuk mencapai keadaan yang rapuh. Masukkan garam dan lada hitam secukup rasa. Goreng campuran daging bawang selama sepuluh hingga lima belas minit pada suhu rata-rata dapur.
langkah 3 daripada 14
Toskan cecair dari tomato ke dalam jusnya sendiri. Keluarkan kulit. Uleni pulpa tomato dengan garpu dan masukkan ke dalam kuali dengan daging cincang.
langkah 4 daripada 14
Campurkan semuanya dan masak selama lima hingga tujuh minit lagi.
langkah 5 daripada 14
Dalam kuali lain, cairkan jumlah mentega yang ditentukan ke keadaan cair. Tuangkan tepung ke dalam minyak panas.
langkah 6 daripada 14
Campurkan tepung dengan mentega dengan spatula dan goreng jisim yang agak tebal selama dua hingga tiga minit pada suhu sederhana, sehingga teduhan berkrim dan aroma kacang yang jelas muncul.
langkah 7 daripada 14
Masukkan susu ke jisim tepung goreng dan kacau hingga sebati. Kami cuba memecahkan semua ketulan. Rebus sos yang dihasilkan sehingga mendidih dan masak selama satu hingga dua minit dengan mendidih rendah. Masukkan garam, pala parut dan lada hitam secukup rasa. Kami menanggalkan dari dapur. Sekiranya tidak mungkin untuk mencapai keseragaman, dan gumpalan tetap ada dalam sos, anda boleh menumbuk jisim dengan pengisar tangan - ini akan menyelesaikan masalahnya.
langkah 8 daripada 14
Rebus pasta hingga lembut dalam air masin, mengikut arahan pada bungkusan. Penting untuk tidak terlalu banyak memasak produk sehingga selepas memanggang strukturnya tidak menjadi terlalu lembut. Kami memasukkan pasta yang sudah siap ke dalam saringan dan biarkan kuahnya habis sepenuhnya.
langkah 9 daripada 14
Gosokkan keju keras pada parut halus.
langkah 10 daripada 14
Lubricate dish casserole dengan lapisan minyak sayuran yang nipis dan masukkan pasta rebus ke dalamnya. Lubricate dengan separuh daripada jumlah sos yang telah disediakan.
langkah 11 daripada 14
Letakkan semua daging cincang di atasnya, ratakan.
langkah 12 daripada 14
Sebarkan sisa sos pada daging cincang, cuba buat lapisan yang sekata.
langkah 13 daripada 14
Tutup permukaan kaserol dengan keju parut dan ratakan.
langkah 14 daripada 14
Masukkan kaserol yang dihiasi ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah di tingkat tengah. Kami membakar pinggan selama dua puluh hingga dua puluh lima minit. Keju di permukaan harus mencair dan membentuk kerak coklat keemasan. Kami mengeluarkan kaserol yang sudah siap dari oven dan menghidangkannya terus dalam bentuk. Sebagai makanan tambahan, anda boleh menyajikan salad sayur-sayuran dan herba segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *