Mengasin cendawan susu putih dalam balang untuk musim sejuk
0
1736
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
17.5 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
30 d.
Protein *
1.6 gr.
Lemak *
1 gr.
Karbohidrat *
1.8 gr.
Resipi ini sesuai untuk apabila anda perlu mengambil sebilangan kecil cendawan susu putih. Cendawan segera direndam dalam air garam, dan kemudian dimasukkan ke dalam balang dengan perasa. Makanan ringan anda akan siap dalam sebulan. Lebih senang menyimpan cendawan masin di dalam balang di dalam peti sejuk.
Bahan-bahan
Proses memasak
Masukkan cendawan susu yang dibasuh ke dalam mangkuk dalam dan tuangkan air garam yang disediakan pada kadar 10 g garam dan 2 g asid sitrik setiap 1 liter air selama satu hari. Letakkan penekan di atas cendawan. Sebaiknya ganti air garam beberapa kali semasa merendam, jadi masaklah dalam jumlah yang lebih banyak.
Pastikan memerah cendawan susu ke dalam balang dengan sebarang penindasan dan letakkan balang di tempat yang sejuk selama 1 hari. Cendawan akan menetap di bawah penindasan, jadi anda boleh melaporkannya lebih banyak. Selepas sehari, tutup balang dengan penutup nilon dan masukkan cendawan di dalam peti sejuk selama 1 bulan. Selepas masa ini, cendawan susu akan memperoleh rasa yang indah dan anda boleh menghidangkannya ke meja.
Makan untuk kesihatan anda!