Pengambilan boletus sejuk

0
887
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 20 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 60 hari
Protein * 2.3 gr.
Lemak * 0.9 gr.
Karbohidrat * 1.2 gr.
Pengambilan boletus sejuk

Pengasinan sejuk boletus boletus adalah proses yang panjang dan susah payah, tetapi hasilnya sangat berbaloi. Cendawan rangup dan beraroma.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Kami menyusun boletus dengan teliti dan mencucinya. Merendam di dalam air adalah pilihan.
langkah 2 daripada 5
Kami mensterilkan balang. Letakkan daun currant di bahagian bawah. Seterusnya - lapisan boletus dengan penutup bawah. Kami bergantian cendawan dengan garam dan rempah.
langkah 3 daripada 5
Kemudian kami menetapkan beban ke atas isi tin. Kami meninggalkan struktur selama beberapa hari. Selama ini, produk akan mengeluarkan jus.
langkah 4 daripada 5
Selepas itu, kami menutup balang dengan penutup dan menghantarnya untuk disimpan di tempat yang sejuk.
langkah 5 daripada 5
Cendawan akan masin sepenuhnya dalam 1-2 bulan. Boletus masin sejuk sudah siap!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *